[問題] 你炒飯一定要加什麼東西?
一般來說雞蛋隔夜飯跟蔥算是必備的 調味料跟油就不算了主要是配菜的部分
我覺得有玉米跟豆子的話很棒 都一粒一粒的很適合炒 另外就是高麗菜絲
也可以一起炒 不過比較常放的還是紅蘿蔔 可以吸油比較營養就是 至於肉
的話就不常放 因為要先弄熟很麻煩 不過如果有剩肉弄成雜碎的話也可以丟進去
就是了 當然有錢的話會想要加干貝鮑魚之類 不過沒試過就是太貴了
--
醬油
蔥很少加.....
蛋,白飯,醬油
加香菇會變很香
鳳梨
辣椒
小黃瓜
三色豆
飯
高麗菜
火腿或鮪魚罐頭就方便多了
異性
玉米豆子紅蘿蔔不就三色豆 嘔嘔嘔
醬油
三色豆噁噁噁嘔嘔嘔嘔
SPAM夠鹹,省調味料。
蛋、蔥花、辣椒
高麗菜絲不會變水水的?
愛
蛋
櫻花鉤吻鮭
飯
青蔥噁爛 嘔嘔嘔嘔嘔嘔
蔥加爆 然後丟個培根或火腿吧
生辣椒跟蒜末
可...可樂果
美生菜,叉燒,火腿
加30分鐘
麻油
美極鮮味露
火腿
蒜!!
飯
殺小豆子
酸梅
烏魚子
胡椒粉
雞蛋
豬油
蒜頭
蝦子!
火腿
小黃瓜、美生菜絲
蔥!!
錢,因為一定要大盤才吃的飽
飯
碎烏魚子!!!!
番茄醬
松露
松露囉
蕃茄醬
辣椒 一定要炒辣
紅豆、大紅豆、芋頭
肉絲 蛋
洋蔥
味精
洋蔥末
東泉
米飯吧
美奶滋
醬油
我炒飯時只加鹽巴,炒到微微焦香,非常好吃。
洋蔥
保險套
自己炒嗎?大量的蔥
炒飯嗎?沒帶套事前也是必要的吧
金箔
辣椒
胡椒粉
裸毛豆
油
鹹豬肉
香腸或熱狗
瑪莎拉
必備隔夜飯+蔥+蛋,想奢侈點會加肉絲
香菜
番茄醬
胡椒粉
洋蔥丁
蔥 胡椒 蛋
三色豆
蝦仁
蛋 你要粒粒分明一定要有蛋
蛋 香腸 紅蘿蔔
臘腸
玉米邪教
生辣椒
鳳梨
最重要的是味精
蔥花
加三色豆都垃圾炒飯
美乃滋
香菇、蝦米、麻油
黑胡椒粉 菜脯
炒飯只吃蛋蔥肉的,加了玉米豆子的完全不吃欸
香腸啊
辣椒和醬油
油 醬油 洋蔥 青蔥 蛋 鹽 火腿 雞豬牛肉蝦 飯
我都不加三色豆改放玉米紅蘿蔔跟青豆
基本款:蒜頭 蛋 醬油
長頸鹿
蝔殢硈褐衋Y。
老乾媽
沙茶跟蔥一定加
對於好的炒飯基本沒三色豆先給80分...
加滿滿的番茄醬
食反
肉絲
蛋 胡椒粉
蔥 蛋 鹽
醬油
醬油
看到加三色豆直接倒垃圾桶
樓下加番茄醬
雞蛋
醬油 蛋 火腿
生辣椒,另一個世界啊
千萬不要三色豆
番茄醬 好吃
蒜頭
26
Re: [問卦] 外面賣炒飯的也沒用隔夜飯啊 怎麼炒的事實上就是一堆不會煮飯的, 可能只會泡泡麵的、煮個水餃就自以為會做料理的, 看到食神電影一句 "要用隔夜飯" 就以為炒飯不用隔夜飯就一定難吃、難炒。 去油管上面看,其實熱飯下去炒一樣好吃,30
[問題] 請問炒飯的問題...炒飯最難的就是做到粒粒分明... 有人說要用隔夜飯 有人說飯熟後冷凍 有人說油要放得多 有人說炒的火要大14
[閒聊] 你各位減脂期間會弄什麼來吃我個人工具必備 不沾鍋 可以用極少量的油去做菜 不必擔心黏鍋 最近比較常做的料理有17
[美食] 炒飯目前基隆最愛吃的炒飯, 是華四街跟光二路口的富淵, 他們的肉絲蛋炒飯超級好吃,13
[問題] 要把紅蘿蔔炒到軟甜 要炒很久 油需多我用紅蘿蔔炒蛋 我都會先把紅蘿蔔炒軟 大概會花20到30分鐘 這時候就要加入很多的油 這樣子炒出來的紅蘿蔔蛋真的超好吃超級甜的4
[食譜] 鹹粥作法。快速又營養食譜。鹹粥作法。快速又營養 有時候不想要煮這麼多菜,就偷懶煮一鍋粥,這樣很方便, 鹹粥裡有菜有肉也很營養! 材料:3
[討論] 女板第五屆小廚娘大賽 - fox40114炒飯大部分是我們家宵夜才會出現的東西 因為炒飯超快,大概10分鐘內就能完成,對我來說炒飯就是清冰箱料理啦哈哈 先看看有什麼剩菜?有蝦子和漢堡肉很好很好 再盛一碗白飯,兩顆蛋,還有蔥 *一般來說炒飯都用隔夜飯比較容易粒粒分明2
[食譜] 粒粒分明的黃金茶油炒飯圖文並茂網誌版: 今天來跟大家分享超簡單,又快速的料理食譜 今天分享的這道料理很簡單,而且非常陽春, 那就是黃金茶油炒飯 材料:白飯適量(隔夜的最好)、茶籽油(也可以用苦茶油) 1大匙、鹽 少許2
Re: [問卦] 幹 誰說炒飯很簡單的笑死人什麼鍋氣技巧根本就是古時候的觀念 如果真的不太會炒飯 買不沾炒鍋就解決 中大火加點油炒蛋,下其它菜料 都熟了之後關小火1
Re: [問卦] 認真問 鐵板燒高麗菜為何這麼好吃?認真回 高麗菜要炒的好吃 最重要的就是鍋要夠熱火要夠大 下去熗炒一下就趕快起鍋 為了避免太快炒不熟
21
[討論] 只有我覺得捷運講一堆語言很白癡嗎16
[閒聊] 現在小孩好胖...XD8
[問題] 沒人發現人生一切都毫無意義嗎?13
[閒聊] 搬新家買電器都抓多少預算?10
[閒聊] 黃仁勳害我又被八卦桶了!12
[討論] 台北領三萬五租屋的怎麼活的16
[閒聊] 會走進飯店大廳休息嗎6
[閒聊] 端午節上班啦5
[閒聊] 這陣子有感受到台灣已經是世界中心了嗎?3
[難過] 我媽說我亂花錢3
[問題] 學校為啥不教怎麼刷載具3
[問題] 中華電信和遠傳電信, 哪個比較推薦?3
[閒聊] 這幾年狐臭的人是不是變很少了?2
Re: [討論] 租車出去玩全程開車的人要付錢嗎?2
[閒聊] 會不會覺得聰明才智是天生的?X
[問題] 學校為啥不教怎麼刷餐具?2
[問題] 為什麼女生這麼在意男生指甲1
[問題] 項鍊買純金還是K金?1
[討論] 大家支持用AI取代部分醫生看診嗎1
[問題] 涼感洗臉乳1
[難過] 味覺異常 哭阿!