[討論] 自己弄烤雞肉串有沒有獨門的烤肉醬?

arnold3 發表於 2020/12/7 下午12:31:36

看板WomenTalk標題[討論] 自己弄烤雞肉串有沒有獨門的烤肉醬?作者

(憂鬱型男阿雲)時間Dec 7 12:31:36 2020推噓 6 推:7 噓:1 →:10

雞肉一般來說都很便宜所以比起烤五花肉來說更加健康因為烤一烤油就流光了
但是又不能烤太乾就是不過一般人好像都是買市面的烤肉醬來用想說有沒有高手
是自己調的祕方不外傳的那種可以看?通常應該都有糖醬油蒜頭不過蒜頭很貴
想拿別的代替

※ PTT 留言評論

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.193.94.158 (臺灣)

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br131212/07 12:37不外傳還給看？你以為閃電鞭教學嗎

推

antibody2712/07 12:40耗子尾汁加下去

噓

gve5071412/07 12:44芥末

推

sammoon12/07 12:50你是要日式烤雞串嗎那就是醬油味霖料酒跟蔥蒜去調

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sammoon12/07 12:50現成醬汁實濃縮過的可以拿那個當基底調喜歡的味道

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JC8312/07 12:58我都去烤肉攤買烤好的

推

CHRISTINAYEN12/07 12:59自己調味道層次比較豐富鹹味可以用味增代替或最

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CHRISTINAYEN12/07 12:59近我很愛加當歸枸杞下去醃淡淡中藥香

推

grower12/07 13:13超商買一罐就好了

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O30012/07 13:16歐膩醬

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dong53112/07 13:37薑、醬油、鹽巴、料酒

推

coolchin12/07 14:09醬油味淋薑胡椒粉五香粉！

推

oceanfishwu12/07 16:131.咖喱粉+無糖優格+紅椒粉+蒜粉+鹽少許 2.迷迭香+蒜

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oceanfishwu12/07 16:13粉+紅椒粉+鹽少許

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oceanfishwu12/07 16:14醃半天就可以烤了

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linda1980912/07 17:29辣椒、味霖、醬油、鹽巴、高粱

推

mamajustgo12/08 00:33喔喔，這串要筆記～

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suii12/08 03:20沙爹醬

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