[討論] 甜點小廚娘大賽—girlonfire
兒子很喜歡吃地瓜球，每次逛夜市都會買一包地瓜球給他吃，但因為對夜市用的油不安心，剛好朋友送了很多地瓜給我，因此在家炸地瓜球給小孩吃，我家料理機乎沒有在炸的，炸的話會噴油，配偶有潔癖，第一次炸地瓜球雖然好吃，但配偶清理起來，我被念很久。想說星巴克也有蜂蜜烤地瓜球，就用烤的來做做看，果然乾淨很多了，nice and clean~所以今天是要分享烤地瓜球的食譜。
材料
地瓜500克（約2條）
地瓜粉140克
砂糖40克
奶油40克
做法
1. 地瓜切小塊放進電鍋蒸熟
2. 地瓜蒸熟後立刻拿起來壓成泥狀，趁熱加入所有材料拌勻
3. 將步驟二的麵團搓成一顆一顆的小圓球排放在烤盤上，這步驟可以跟小孩子一起玩
https://i.imgur.com/QoTD1Kk.jpg
4. 烤箱預熱200度後，以190度烤18分鐘即可
https://i.imgur.com/vq3gxaR.jpg
https://i.imgur.com/R7tbv9L.jpg
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.230.18.26 (臺灣)
※ PTT 網址
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吃起來QQ的，香甜好吃，小朋友很喜歡
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，跟炸的差別只是不會有中空 https://
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i.imgur.com/1ymGbat.jpg
推
真假，原來可以用烤的？
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可是感覺還是炸得比較有感覺？
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對啊，忘了說我用的是無水奶油超級香
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的，用烤的就是比較健康而且好清理，
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不會剩下很多炸油
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贊助你稅後300P 看起來好好ㄔ
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這地瓜球看起來好大顆
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感恩收到紅包了
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最後那張是成品嗎？看起來好不像
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對啊是成品，用烤的表皮顏色比較淡吧
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很像黏土做的吧
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好吃，新奇，又好玩
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我也烤過！好吃～
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先收藏 感覺好讚！！
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要上色溫度是不是要調高一點？
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喜歡地瓜
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弟弟看起來等不及惹
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不錯
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推
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給推
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光有那台烤箱就贏了，其他人可以回家啦
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！
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放在烤箱中的照片很像在孵某種蛋 XD
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to u大：對啊出爐時兒子很興奮！
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w大：第一次做，下次延長時間看看
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j大對烤箱很內行喔，這你都看得出來
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推推
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好羨慕這個烤箱
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推
推
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