[閒聊] 生抽是什麼
我看中國料理節目
他們每個做法都要加生抽
生抽是我的們的什麼
料酒是米酒吧
那生抽是味霖嗎
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醬油
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醬油,老抽跟生抽差別在無鹹味增加顏色
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用的、跟有鹹味的
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但忘記哪個是沒味道的
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尿酒
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生抽、老抽、頭抽
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都有味道
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醬油
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老抽是上色用的
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生抽是增加鹹度
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叔叔阿姨出鍋啦!
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樓下gogomercy
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抱歉記錯是gogomercury
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香港姐姐今天不在
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醬油
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生抽王
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香港腳姐不在啦?
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透抽又是什麼
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推一下 最近也在看料理節目 也想知道
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^o^
推
點個雙雞
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[問題] 那些牌子的那些醬油可以替代生抽?那些牌子的哪些醬油產品可以替代生抽 丸莊 瑞春 金蘭 萬家香12
[問卦] 台灣醬油應該要正名生抽吧?台灣只賣醬油 而且明明就是生抽 核食都能正名福食 直播主都能正名主播了 醬油怎麼不能正名生抽20
[問卦] 王剛煎魚要加什麼才夠味?中國知名美食料理頻道主王剛 常常在影片中分享自己料理手法 常常鼓勵觀眾自己在家做菜 請問王剛的煎魚要加什麼才道地? -----12
[問卦] 要怎麼分生抽還是老抽?生抽:釀造發酵不久的醬油 老抽:釀造發酵較久的醬油 要怎麼分生抽還是老抽? 有卦嗎 --9
[問卦] 老抽調底色?安安肥宅悶 小肥我剛剛在看YT的影片充實料理知識 有個廚師做菜會加生抽跟老抽 可是明明顏色都一樣 為什麼老抽只是拿來調底色的8
[問題] 腐衣捲怎麼料理想要買沒炸過的豆皮, 走了趟家樂福只看到這個 烘烤腐衣捲 硬著頭皮買回家打算試做看看XD7
[問卦] 小當家為什麼沒用生抽?我有個問題耶, 看了很多YT, 中國人做菜都會用生抽, 為什麼四川省成都出生的劉昴星, 做菜都不用生抽?8
[閒聊] 寬粉加酸辣 蹦出新支味!QQ糯糯的燙寬粉 淋上酸酸又辣辣的辣子油 蹦出新支味!!! 生抽老抽味極鮮 扮上幾顆土豆仁 哇~~~ 真是香啊!! 大家喜翻酸酸又辣辣的酸辣寬粉嗎?2
Re: [問題] 那些牌子的那些醬油可以替代生抽?因為台灣的法規是成分由高而低,依序排列標示 所以水會在最前面,因為醬油成分最多的是水 這部分在食品安全衛生管理法的第二十二條可以看到 如下圖- 餐廳名稱:香港九記海鮮 消費時間:2020年/8月 地址:10491台北市中山區長春路104號 電話:02 2541 0546 營業時間:11am~2pm,5:30pm~10pm