[問卦] 要怎麼分生抽還是老抽?
生抽:釀造發酵不久的醬油
老抽:釀造發酵較久的醬油
要怎麼分生抽還是老抽?
有卦嗎
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中国台湾人的驕傲-両岸一家亲
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上色
噓
瓶子上面會寫
推
透抽
推
顏色
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生抽醬油 老抽醬油膏
推
舔舔看
推
直接問
→
鹹不嫌
噓
還真不知道三小老抽生抽的==
推
顏色 跟看洨一樣 越久越深
推
打電話問你阿嬤
→
舔一下
推
生抽老抽一起抽
推
生抽跟老抽都不好用 沒有香味
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台灣的原豆原釀味道有層次又香又天然
推
生抽調味 老抽上色
推
這都不會 還想當支那賤畜?
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我都用壺底油 色香味俱全
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壺底就老抽啊
推
看廚師是不是王剛
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看肚子有沒有妊娠紋
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時間不一樣
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各倒一杯500c.c.喝喝看啊~
推
不喜歡老抽的同學可以改用醬油膏
推
問他幾歲
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生抽就是學生抽的 老抽就是老人抽的
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懂?
推
舔舔看
噓
來人,給我抽他
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生抽搞裡頭
推
做放射性碳定年法看看..
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老抽調底色
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[問卦] 教召擺爛會怎麼樣?認真問 教召擺爛會怎麼樣? 就是叫你打靶 都會操作到卡彈 然後志願役在你旁邊幫你收拾殘局46
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[問題] 那些牌子的那些醬油可以替代生抽?那些牌子的哪些醬油產品可以替代生抽 丸莊 瑞春 金蘭 萬家香12
[問卦] 台灣醬油應該要正名生抽吧?台灣只賣醬油 而且明明就是生抽 核食都能正名福食 直播主都能正名主播了 醬油怎麼不能正名生抽9
[問卦] 老抽跟醬油有差嗎馬德 最近看yt 克里斯x煮炒飯 或者是四川那個廚師長 都會說加老抽調味 我看起來就覺得是醬油阿 那醬油膏不就叫老抽膏 三小有掛嗎 -----4
[問題] 哪裡買的到生抽老抽?最近再小紅書上看到了很多食譜 想知道新竹哪裡買的到生抽老抽? 謝謝 --2
Re: [問題] 那些牌子的那些醬油可以替代生抽?因為台灣的法規是成分由高而低,依序排列標示 所以水會在最前面,因為醬油成分最多的是水 這部分在食品安全衛生管理法的第二十二條可以看到 如下圖
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