PTT評價 poewar 過去發表過的文章

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因為受不了家裡的小烤箱了，所以就換了個烤箱 順便來做個瑞士捲 用分蛋方式，蛋黃糊用力攪勻就好了 蛋白糊用家裡的手持電動打蛋器打 大概就隨便打到個6~7成濕性發泡就可以來混合了

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這就是亂問以後得到的食譜 很好奇吃起來怎樣，就來做做看 醬汁材料 - 黑巧克力（70%以上苦甜）15g - 辣椒粉 1小匙（或新鮮朝天椒 1根，切碎）

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感謝板上大大的介紹 這才知道原來美食板還有這等隱藏美食 我也想吃就來做做看

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揉個低糖麵團，5%糖、10%奶油、1%酵母跟鹽 加點牛奶跟水大概加起來60%水分 揉好後等一發完畢，就來分割整形 身體先用一根小熱狗壓上去，然後把頭手腳跟耳朵尾巴黏上去就好了

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先揉個可可麵團 一樣高粉250g，65%水，10%糖、奶油，1%酵母、鹽 添加10g可可粉，額外用20g左右的水先調成膏狀 一樣手揉，揉的差不多後才加入可可膏跟奶油

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剛好最近做了花生醬，就可以順便用在這裡 準備花生醬、花生粒、大蒜、洋蔥、番茄糊、薑、肉桂、孜然、芫荽 還有辣醬跟黑胡椒後續加入，因為我沒有墨西哥辣椒所以就沒放了 把洋蔥炒香後加入花生粒跟香料繼續拌炒一下

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先揉個吐司麵團 用250g的粉，65%水，10%糖、奶油，1%的鹽跟酵母 只有加水沒加牛奶跟奶粉 沒機器所以用手揉，手揉隨便揉揉就好就不用太講究了

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先來煮個牛奶做乳酪 溫度差不多後加入檸檬汁 然後過濾放涼

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來做手工披薩，先隨便揉個麵團 基本上我是用60%~65%水的麵團2%的酵母跟糖鹽，橄欖油隨便加一些就好 稍微揉一下放個30分鐘，倒出來壓壓排個氣再放個1個小時 我的小烤箱並不太夠力，所以烤之前先把餅放鐵盤上用爐火烤個1~2分鐘

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來做個趣味的藍色拉麵 其實也就是清雞湯面 湯底用昆布汁加雞架子去煮 不過因為臨時用，所以只買了個全聯的雞骨來煮

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來做清燉牛肉麵 市場買了兩斤的牛腩，一半來做清燉 牛肉切塊清洗乾淨後冷水下鍋，也加入一隻雞 其餘就是切菜剩下來的洋蔥頭尾、洋蔥外皮、紅蘿蔔皮跟頭尾 白蘿蔔頭尾、發育不良的芹菜，以及薑跟八角

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來做個漢堡 先發麵做漢堡麵包 發完後塗上蛋液，學外面的漢堡一樣撒個芝麻意思意思 然後就進烤箱烤

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剛好是在大賣場看到一片不大不小的里肌肉 就想來試著炸看看 肉片炸出來的大小，大概比我手掌大一點

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就是基於像素共繪製做的ANSI共繪 網址 之前畫的兔子

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秋特快結束了 不過我是剛剛才注意到的啦 把你的滑鼠移到特賣圖的貓貓上 滑鼠就會變成貓掌

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趁半夜沒人來發個更新文 之前累積的許多修正跟調整放太久都沒上 這次順便更新上去 最主要是效能優化跟新增功能 ***

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#ANSI圖目前在PTT也差不多是日薄西山的感覺了 ‧ — ∴＃ ﹨ ▄ ﹨ ︱∥ ∕▃▅▄ / ＃∴ー ‧ ∴＃ ▄▅▄▂ ▂▃▂▼ミ▊ ▄ ＃∴ — ﹊ ‧ ﹍ ∴＃▂ ＼▕▼彡◆▅ミヾ \﹉▂_▍ ∕ ▄ ＃∴ ﹒ ‧ ∵＃ ▆▄▲▼◤ ▂_＼﹨| ◆●﹥ ▄ ＃∴ ㄧ ‧

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雙搖桿射擊加上類銀河戰士惡魔城的地圖探索 售價:免費 控制方面，我是用xbox搖桿 就常見的左香菇頭移動，右香菇頭射擊

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