[心得] 手做造型熱狗麵包
揉個低糖麵團，5%糖、10%奶油、1%酵母跟鹽
加點牛奶跟水大概加起來60%水分
揉好後等一發完畢，就來分割整形
身體先用一根小熱狗壓上去，然後把頭手腳跟耳朵尾巴黏上去就好了
https://pbs.twimg.com/media/G0ZksrmbMAEymqj.jpg
然後等二次發酵後，刷點蛋液再擠些番茄醬跟美乃滋
就可以放入烤箱，烤個二十分鐘拿出來放涼
https://pbs.twimg.com/media/G0ZkstiaUAATfzM.jpg
等到差不多涼了後就可以開始上表情
手邊只有塑膠袋，就用袋子裝巧克力弄到角落溶化後再剪個小口
有點不好控制就隨便畫畫了
https://pbs.twimg.com/media/G0ZkswIakAAtd9O.jpg
最後再灑點海苔粉就完成了
https://pbs.twimg.com/media/G0Zks0FbgAY4xi8.jpg
剛好在短影片上看到，覺得長的還挺有趣的，就來做做看
可惜烤箱太小了，勉強塞了三隻，但還是長太胖擠壓到
然後又懶得換方向，所以靠外面的這隻只有一半曬黑
巧克力也沒全部軟化就直接用，所以擠到一半塞住XD
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.133.5.88 (臺灣)
※ PTT 網址
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厲害
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造型有點可愛又有點母湯的感覺
推
這麼可愛的水獺會讓人猶豫不想咬第一口
推
超可愛的 你手好巧!
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