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[閒聊] 這種油為什麼很少人使用?

看板cookclub標題[閒聊] 這種油為什麼很少人使用?作者
alexhsu0909
(MazdaNo1)
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https://i.imgur.com/dQRdjUD.jpeg


成分為100%紅花籽油
單元不飽和脂肪酸在75%以上
發煙點約220度
跟芥花油、玄米油一樣
煎炒煮炸都適合
是一種通用的油品
市面上卻幾乎只有一品牌
請問是這個油有什麼缺點嗎
有使用過的人可以分享心得嗎







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rity12/10 16:50我有和橄欖油交叉用,後來又多加一個高油酸葵花油交替使用

jimmyfk12/10 17:06比芥花油貴, 比橄欖油便宜, 不上不下的定位自然較少人用

una28312/10 17:30產量太少

hito2112/10 19:08更好更便宜更香的植物油是買的到的...

cobal12/10 19:22原本好市多有賣,但疫情過後就從好市多的架上消失了

ME061112/10 20:06有一次看介紹說 維生素E含量高 後來就固定買 用起來和

ME061112/10 20:06其他油品 感覺不出有什麼太大差別

mrschiu12/11 01:52以前好市多有賣的時候好市多比全聯便宜一百塊...

Kayusumi12/11 12:56我通常都橄欖+芥花/玄米這樣搭著用

hantulee12/12 07:24自己吃用苦茶油...

l23456789O12/12 10:11沒人上節目推廣炒作 台糖的包裝看起來又很廉價

alexhsu090912/12 17:06所以只是欠包裝,但是是還不錯的油對嗎?

una28312/12 18:52懷孕期間不能使用紅花油

una28312/12 18:54它跟其他種籽榨油一樣油粕仍會經過化學處理榨出剩餘油

una28312/12 18:55所以等級跟其他種籽油沒有什麼太大差別高興用就好

una28312/12 19:03https://i.imgur.com/kkBUPAY.jpg

una28312/12 19:04https://bit.ly/3uVne2q

una28312/12 19:05一般來說,Omega6最不缺甚至還會過量。

una28312/12 19:05所以如果可以自己煮就選Omega6最少的油

cobal12/13 09:08並沒有文獻或報告指出懷孕不能用紅花籽油

AppleKy12/13 18:12跟高油酸葵花油交替用,比前者便宜。穩定沒有怪味,也耐

AppleKy12/13 18:13高溫

hantulee12/13 20:53紅花的問題,所以怕懷孕者吃到相關食物會流產

una28312/13 22:39高劑量紅花萃取物是確定會對胚胎造成影響油品研究有限

una28312/13 22:40但因為系出同源人們還是寧可信其有

una28312/13 22:41https://bit.ly/3tjvOYn