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[閒聊] 常備入菜酒 有那些?

看板cookclub標題[閒聊] 常備入菜酒 有那些?作者
twnail
(沒有你,对我很重要)
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米酒是廚房必備的就不說了
還有那些常見適合料理時加入做菜的酒呢?

紹興酒有時候看做菜的教學
會看到有人加紹興酒

然後我看到這個
https://i.imgur.com/hEs3n2x.jpeg

原本想說可以來買紹興酒
做菜時加看看的
但是紹興酒不能參加這個999送炸雞的活動

你知道有什麼酒適合入菜
又可以參加這個999元活動呢?☺

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poewar09/26 19:20清酒紅酒白酒啤酒都可以阿

skyviviema09/26 20:24紅露酒也不錯 醬味比紹興清淡還有些微果香 不過要買酒

skyviviema09/26 20:24廠限定的 一般可以買到的建議還是搭一點紹興比較香

l23456789O09/26 21:06這個條件限制有得吵了 定義不清

twnail09/26 21:15對丫,省產酒 這什麼形容詞,第一次聽到....= =

twnail09/26 21:15聽不懂在說啥

l23456789O09/26 21:58某賣場直接寫金門酒廠、TTL不參加優惠活動 簡單明瞭

pttgod556609/27 01:52我家料酒都用花雕,很香,除非煮三杯、雞酒或麻油雞

pttgod556609/27 01:52才會用米酒

t1122334200209/27 06:22紅酒燉肉,白酒海鮮甲殼貝類,啤酒也可以軟化肉質

t1122334200209/27 06:22很好用,還有啤酒洋蔥圈

una28309/27 07:23我猜除了國外和中國以外的酒

una28309/27 07:24金門馬祖的也除外吧

una28309/27 07:29喔,原來公賣局的也不在列。

jhengME09/27 09:07雞同鴨講,標題問有什麼料理酒,照片問什麼是省產酒

jhengME09/27 09:08問問哥又來了

cityfear09/27 10:55茴香酒也很讚,做西式的點綴一點

genic09/28 09:48日式:清酒,中式:花雕、黃酒、料酒。台式:米酒、紹興、

genic09/28 09:48紅露、高粱。西式:波本、紅酒、白蘭地、白葡萄酒。

twnail09/28 12:03厲害哦☺