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[問題] 適合加入芥末籽醬的香料?

看板cookclub標題[問題] 適合加入芥末籽醬的香料?作者
luckytinasui
(藍靛紫)
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最近在研究健康醬料食譜並且準備靠自己自製0_0
禮拜天在超市找不到芥茉籽索性買現成的先來試試看
發現自己還蠻喜歡芥茉籽醬的味道而且醬料食譜感覺也沒多難,所以已直接在網路下訂了黃芥茉籽XD
只是爬文+估狗後我還是不太知道適合加入芥末籽醬的香料有哪些?有人做過有好的建議嗎?


http://i.imgur.com/EQkH3Xf.jpg

http://i.imgur.com/isc44Wr.jpg
打算就依照上方成分去自製,但天然香料(是商業機密嗎0_0?)讓我蠻疑惑,我可能會先嘗試迷迭香跟肉桂會做出什麼東西來XD

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rinkai03/20 20:41比較喜歡第戎芥末,和日本美乃滋1:1拿來沾炸雞很棒

jior03/20 21:33可能香蒜粉洋蔥粉香芹粉胡椒這類的

luckytinasui03/21 12:05謝謝j大,推薦的感覺都可行^^

oohailey03/22 20:56蒔蘿