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[心得] 上班族2023 Feb便當分享

看板cookclub標題[心得] 上班族2023 Feb便當分享作者
firemoon
(noomerif)
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其實我本人的食量不小,只是澱粉攝取量偏低,然後很喜歡吃肉,無肉真的會不歡。也喜歡收集便當盒、保鮮盒,所有容器裡拍起來最稱菜色的就是白色陶瓷容器。每天的菜色看起來很多變,仔細看蠻多重複食材,只是會變花樣幫自己帶飯才不無聊,知情的同事屢屢試探能不能搭伙,居然還有人硬塞預付款只求某一天有飯能吃…,之後有機會再試著分享怎麼把飯煮成這種狀態(真的有人好奇想知道嗎?XD)


底下是今年二月份的便當菜為主,還有家裡那位常常亂入的稽核員。


2/1。辣炒肥牛白菜
https://i.imgur.com/w8fiX3i.jpg


2/2。微波後意外好吃的日式親子丼飯
https://i.imgur.com/uWnFSyi.jpg

2/3。苦茶油雞煨烏龍麵
https://i.imgur.com/eg5PYqY.jpg

2/6。煎帶骨牛小排/川燙菠菜佐摩斯和風醬
https://i.imgur.com/4ZziLTv.jpg

2/7。糖醋無骨里肌酥/川燙大陸妹
https://i.imgur.com/YUs1gKD.jpg

2/8。醬燒烏魚/川燙黑葉白菜
https://i.imgur.com/EgM6BrV.jpg

2/9。捲進各種菜的墨西哥玉米餅
https://i.imgur.com/KAYAhg3.jpg

2/10。市售現成滷味/川燙山茼蒿/雞油蔥拌麵
https://i.imgur.com/JtLp57j.jpg

2/13。日式燒肉醬炒什錦雞柳/川燙大陸妹
https://i.imgur.com/8ZULrNC.jpg

2/14。香煎泰式酸辣雞柳/醋溜土豆絲/川燙山茼蒿
https://i.imgur.com/5kJE6G8.jpg

2/15。烤香腸/火腿炒菠菜
https://i.imgur.com/0uKp1Dy.jpg

2/16。快炒店風格的爆炒沙茶菠菜肥牛
https://i.imgur.com/9gmXEk4.jpg

2/17。早餐
用墨西哥玉米餅做的低卡蔬菜起司蛋餅,一樣很美味。(只是一包有36片…)
https://i.imgur.com/kSAXGdC.jpg

2/17。培根蛋炒飯/川燙日本奶油白菜
https://i.imgur.com/RjtS0vv.jpg

2/19。燒酒與串燒
https://i.imgur.com/PVqRx4E.jpg

2/20。蔥爆沙茶魷魚條/清炒黑葉白菜
https://i.imgur.com/g3FMiqr.jpg

2/21。蔥燒豆腐/蒜炒龍鬚菜
https://i.imgur.com/gYoAyYo.jpg

2/22。紅燒烏魚/蒜炒菠菜
https://i.imgur.com/sFqAtmV.jpg

2/23。韓式甜辣醬炒虱目魚里肌/炒龍鬚菜
https://i.imgur.com/8W5lU2U.jpg

2/24。川燙青花菜與甜椒/煎帶骨牛小排
https://i.imgur.com/ahNQnjE.jpg




IG有貓、有緩慢週更便當,歡迎來跟貓玩:)
https://www.instagram.com/syc_20_/

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parisya04/19 23:41便當真的超美啊

ameko3404/20 06:23菜美人更美

klgfan04/20 07:28看了好餓

kagaya04/20 08:40這個再加熱效果如何?

HollowApple04/20 10:11請問是先決定菜單才採買食材嗎?

karenina04/20 10:40真厲害!

firemoon04/20 11:48沒有一定。大部分是亂買材料,然後再決定菜色。肉類庫存

firemoon04/20 11:48是會固定維持一個水位,歸功於冷凍庫空間夠大。

ga8604104/20 14:21我是你同事也會非常想搭伙的啊!!

plok020204/20 15:54是每天現煮嗎?

firemoon04/20 17:34對喔,幾乎是每天晚上煮隔天的午餐,白飯會煮一週份量冰

firemoon04/20 17:34,有些菜色比較難煮少量,就會利用排列組合來幫便當配

firemoon04/20 17:34

geniusw04/20 21:04好好吃啊 貓貓<3

firemoon04/20 21:37回樓上kagaya,因為是微波,控制好加熱功率跟時間,即

firemoon04/20 21:37使綠色蔬菜也不會黃黑,牛小排這種油脂多的部位,就是會

firemoon04/20 21:37可惜變成全熟狀態,也還好它夠油夠軟嫩,全熟口感還是蠻

firemoon04/20 21:37好的。墨西哥卷比較適合早起後把食材再卷進去(或者乾脆

firemoon04/20 21:37餅與餡分盒帶,到辦公室再組裝也Ok),餡料水分要盡可能

firemoon04/20 21:37減少,我會在餅皮跟餡料中間加一層烘培紙隔離濕氣,早上

firemoon04/20 21:37做好,三小時後吃還OK

joy1234568704/21 11:45我一直在找貓哈哈哈哈 貓手手好可愛

Applewang04/21 17:39好厲害哦

prettyfun16804/22 00:45美味

nacheong1704/22 14:10想當你同事(偷塞預付款

irada04/22 20:16可以請問便當盒哪裡買的嗎?超可愛的

diabolica04/22 21:29好美喔

Greedguilty04/22 22:51比較好奇說食量不小 但看起來都不大呢

Greedguilty04/22 22:51烏魚感覺很好吃

firemoon04/23 08:12橢圓玻璃便當盒是淘寶貨,記得蝦皮也有,兩種玻璃色,透

firemoon04/23 08:12明跟淺褐。陶瓷便當盒是Hola,已停售,蝦皮等平台也有

firemoon04/23 08:12類似款。照片中的這幾款都不是昂貴的便當盒。

whitekiss30904/23 17:49菜美~貓可愛~