[食材] 菠菜怎麼洗

davismo06/21 19:59也是習慣流動水洗菜，原來菠菜有那麼毒哦.....

hito2106/21 20:10葉酸多 有歲的男生少吃 要害可以多煮給老公吃XD

DebbyJune06/21 21:15什麼是有歲的男生

wei7611906/21 22:31有歲是台語念法，就是年紀大的

peixing06/21 22:46可以先燙在炒阿

YCL1306/21 23:12這麼介意就買有機的呀

qutinaa06/22 00:25hito大說的是草酸還是葉酸呢？為什麼葉酸對年長者不好？

ineda06/22 00:58先燙再炒+1,也比較不會澀

medama06/22 00:58先把根切掉(根有土味) 再用清水沖洗泥沙 然後燙一下

hito2106/22 01:22sorry是草酸 容易結石...要害的多煮點...然後鹽巴多加點

una28306/22 07:21顏宗海醫師說浸泡細流水十分鐘大部分水溶性農藥可消除

una28306/22 07:22記得十分鐘後再剝根部清洗

una28306/22 07:23不要剝完菜再泡是剝之前泡流水

una28306/22 07:24其實不需要對農藥太緊張青菜就照時節吃

una28306/22 07:24輪替不同蔬菜不要只吃某幾樣而已

una28306/22 07:25若真要講殘留根莖類更麻煩去皮還是有

una28306/22 07:26是系統性農藥深入內部不過也是很微量

una28306/22 07:27記得不要同種食物長期吃太多輪替著吃

rLks0206/22 09:51一般來說 農藥在收成時都已經分解的差不多了

guanluvsquat06/22 13:38好市多的冷凍菠菜，這種冷凍菜都流水線在洗，還會過

guanluvsquat06/22 13:38一道熱水斷生，搞不好比我洗得還乾淨。

guanluvsquat06/22 13:38當然，口感會比較差。

chenyei06/22 14:18現在不是菠菜季節

Dasiqwai06/22 15:25請吃當季食材，現在波菜非當季，你這麼在乎農藥就別吃

Dasiqwai06/22 15:25了

Dasiqwai06/22 15:25當季蔬菜只要有適當流水沖洗時間，剩的就隨緣了，空氣P

Dasiqwai06/22 15:25M2.5說不定比農藥還毒，別太緊張了

iuiuisme06/22 20:42隨緣＋1

xiaopei06/23 11:45土壤灌藥這個從沒有聽說過， 應該是施肥被當成灌藥， 葉

xiaopei06/23 11:45菜類都會有農藥， 有良心的農夫不會用來路不明的農藥，

xiaopei06/23 11:45 照著指示來其實殘留農藥都是可以水洗的， 如果你還是擔

xiaopei06/23 11:45心買生機的跟對時的。 菠菜應該是比較冷時候的菜。