[食譜] 簡單方便的蒜味毛豆仁
食材：毛豆仁、蒜頭、胡椒粉、鹽、粗胡椒粒(可不加)
基本上去買大賣場都會有的冷凍毛豆仁
不用吃的時候還要去殼弄髒手
就看個人喜好來增減調味料
步驟如下：
1.將溫開水倒入毛豆仁中退冰
2.將蒜頭切碎，越碎蒜味越重（但也不要切過頭變成蒜泥）
3.將水倒掉只留毛豆仁，不用完全乾表面留點水比較好拌
4.切碎的蒜頭加入毛豆仁中
5.加入胡椒粉及鹽開始拌勻
(建議主要加胡椒，鹽只要一點點最多一匙就好)
6.個人會再加一點粗黑胡椒粒增加香氣，可以不加
https://i.imgur.com/0znEu4o.jpg
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.244.72 (臺灣)
※ 編輯: gcp73914 (180.217.39.111 臺灣), 10/19/2023 13:50:16
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推
好奇下面那個是什麼
先用扯蛋器扯過再煮的水煮蛋
推
會不會是打散的水煮蛋
推
應該是蛋腸
→
最近越來越懶 蒜粉+胡椒蝦粉 收工XD
推
毛豆仁加燙熟蝦仁拌在一起也很好吃，多一個鮮味
對對這也很好吃
推
話說全聯爭鮮毛豆仁 76 → 96 / 400g, 漲了30%漲好多阿~
推
下方那是什麼？超好奇
→
下面是素雞?
推
好奇下面是什麼+1
先用扯蛋器扯過再煮的水煮蛋
推
下面是蛋腸
→
這毛豆仁是熟的啊?
推
請問扯蛋器好用嗎 成功機率如何
→
原來扯蛋器真的有用
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