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[問題] 請問哪裡有不會苦的櫛瓜?

看板cookclub標題[問題] 請問哪裡有不會苦的櫛瓜?作者
tara75
(tara)
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如題
我已經被苦的要命的櫛瓜雷N次了

去年還前年 櫛瓜剛盛行時曾經買過不會苦的

後來越買越雷

我都是買連鎖賣場的有機櫛瓜

但是每次都苦的要命

也不敢久放 通常買完隔天就會煮

但還是苦到食不下嚥

有人說太冷會苦 天氣那麼熱也不能不冰

到底是不是賣場的都不能買了

請問哪裡有不會苦的櫛瓜可以買呢?謝謝

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.33.144 (臺灣)
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loser104/23 19:04我都在傳統市場買 沒有買過會苦的

感謝分享!我要去市場了

※ 編輯: tara75 (223.139.33.144 臺灣), 04/23/2024 19:22:05

jetzake04/23 19:29說起來 我還真沒吃過會苦的櫛瓜 雖然也沒吃很多就是

yuyuh198604/23 19:32傳統市場買幾乎不會踩雷,好市多有一次偏苦但大部分都

yuyuh198604/23 19:32正常

收到

uaiauaia04/23 19:32沒買過苦的,也希望別買到

羨慕

uaiauaia04/23 19:32傳統市場的比較新鮮

friendA04/23 19:37菜市場沒買過苦的

原來如此

huiminyu04/23 19:40全聯櫛瓜不會苦啊

https://i.imgur.com/gHzKy5V.jpeg

https://i.imgur.com/tjCE4h5.jpeg

在下昨天就是在全聯踩雷的 而且不是第一次了

※ 編輯: tara75 (223.139.33.144 臺灣), 04/23/2024 19:44:09

klgfan04/23 19:45我沒買過超市的 但我在市場也沒買過苦的

本來是因為想買有機的 現在決定是市場了 感謝

※ 編輯: tara75 (223.139.33.144 臺灣), 04/23/2024 19:46:55

dddaphne04/23 19:50在好市多、全聯和傳統市場都買過,傳統市場買的櫛瓜最

dddaphne04/23 19:50便宜好吃又不苦(有一陣子以為大櫛瓜帶苦味是正常的….

dddaphne04/23 19:50

看來還是傳統市場最好 我會找間生意好的買 謝謝

mukey04/23 20:02節瓜溫帶作物,冷的時候比較適合生長,沒必要幹嘛

mukey04/23 20:02硬要吃

就逛一逛剛好看到啊!我又沒有特別找

※ 編輯: tara75 (223.139.33.144 臺灣), 04/23/2024 20:06:20

lawrence10704/23 20:07我也在傳統市場買,沒買過苦的,便宜又多汁

收到

mytoychiu04/23 20:24櫛瓜會苦喔?我也是菜市場買 沒吃過苦的

唉 我買N次都苦的 可能我都在賣場買吧

secretain04/23 20:26看運氣耶….全聯跟菜市場的買過苦的

呃............別這樣

※ 編輯: tara75 (223.139.33.144 臺灣), 04/23/2024 20:44:27

abree72604/23 20:44我經驗是大根的櫛瓜會比較苦 我都挑大概不超過15公分的

喔喔 感謝分享 我要去買尺了

※ 編輯: tara75 (223.139.33.144 臺灣), 04/23/2024 20:44:53

wenwen110304/23 21:07全聯不會苦+1

全聯我買到好多次苦的了

※ 編輯: tara75 (36.236.168.140 臺灣), 04/23/2024 21:46:04

huiminyu04/23 21:54我是買全聯裸裝櫛瓜,1條35的那種

有得選擇情況下我都買有機居多 不是以後決定去市場買了

gnitneyuy04/23 22:04第一次聽到櫛瓜會苦,我幾乎都在大賣場或菜市場

.........你第一次聽到的事物應該不少

https://i.imgur.com/LVbbR3D.jpeg

phoinixa04/23 22:12我市場買的櫛瓜都超好吃,就算有苦味也是非常淡

有苦味就不行

※ 編輯: tara75 (36.236.168.140 臺灣), 04/23/2024 22:34:28

LuciusMalfoy04/23 22:38我在市場買的打折節瓜很苦 大概因為不新鮮才打折XD

無良商人 拍拍

chirpspeep04/23 22:50節瓜放太久就會苦,挑人很多的市場或全聯,銷量快比

我就是去全聯買的 而且我家這邊全聯生意超好 「請支援收銀」

chirpspeep04/23 22:50較不容易苦。或是直接跟小農訂,產地直送絕對不苦,

chirpspeep04/23 22:50但產地直送通常一大箱,最好找人分,我常常吃前三天

chirpspeep04/23 22:50好甜好好吃,放一週之後再煮就微苦

這樣壓力太大了

sabrinaycz04/23 22:57菜市場買當天煮都還滿清甜耶

感謝!我試試

amoroe1304/23 23:12沒買過苦的,只有被我放到苦的

到底放多久算久呢?我買完隔天就煮了,天氣熱不敢不冰

darn04/23 23:13全聯韓國櫛瓜很好吃,沒買過苦的,但不一定會有

可遇不可求

JasonChou00704/23 23:48每天吃苦瓜,連續一段時間,或許1年吧,當你發現苦

JasonChou00704/23 23:48瓜已經不會苦了,那你也不用擔心買到會苦的櫛瓜了

大哥 專業一點好嗎?葫蘆素有毒欸

cjy032104/24 00:01不新鮮就會苦

知道啊 但生鮮市場都不標示製造日期 光看外表也不容易分辨

※ 編輯: tara75 (36.236.168.140 臺灣), 04/24/2024 00:37:25

ShoitiLOVE04/24 00:50第一次聽到櫛瓜會苦...(都在蔬果店買)

什麼是蔬果店?

https://i.imgur.com/HutJjW8.jpeg

不對啊!不可能不知道櫛瓜會苦,我吃外食不管是健康便當還是義大利麵,都吃過會苦的 啊!沒吃過的人應該沒在外食吧?

※ 編輯: tara75 (36.236.168.140 臺灣), 04/24/2024 01:48:15

shamanlin04/24 02:02你的料理法先說一下,因為你買的管道多數人經驗都是鮮

shamanlin04/24 02:02少遇到苦的,像全聯的還真沒苦過,我也是從來沒吃過苦

shamanlin04/24 02:02櫛瓜的

切片 下酪梨油 煎

https://i.imgur.com/FVdxgXT.jpeg

酪梨油是這瓶

fp73704/24 02:07節瓜不是都沒味道 買過的幾次不管哪邊買的都沒味道

新鮮的有甜味

onthehill04/24 02:12我也都在全聯買,沒買過苦的欸?

可是我買到好幾次都苦的欸~我就是個平凡打工人 沒必要說這個謊吧?我就是真心想問 大家去哪裡買 或者 挑選方法這樣而已

twlicn04/24 04:43沒吃過苦的

KUDUKI04/24 05:06我也沒買過苦的,超市櫛瓜的價格買不下去,都是去傳統室

KUDUKI04/24 05:06

Kukuxumusu04/24 05:12我覺得 如果你非常容易遇到苦的 有沒有可能你味覺或是

Kukuxumusu04/24 05:12對他的苦成分 就是比大家敏感點 因為像我小孩從嬰兒時

Kukuxumusu04/24 05:12期就不吃節瓜 大人吃都沒有苦味 但小孩就一臉這很苦很

Kukuxumusu04/24 05:12難吃不買單

Kukuxumusu04/24 05:14所以去市場也還是很可能一樣結果 …

不可能 因為我曾經買過不苦的 只是那是去年以前的事了 最近連外食都偶爾會吃到苦的

Kukuxumusu04/24 05:17大家可能覺得0.5單位含量葫蘆素?還ok你的感受卻是要0

Kukuxumusu04/24 05:17.2以下 那種概念…是有可能這樣的吧

t1122334200204/24 07:54市場買,看蒂頭切口,有點乾乾黃黃就是不新鮮了,這

t1122334200204/24 07:54種苦的機率高

喔喔 感謝分享 學起來

amoroe1304/24 08:08回你的疑問,就是在冰箱放了一個禮拜左右喔

一個禮拜我覺得很合理 隔天就苦這就真的雷 謝謝回覆

PsMonkey04/24 09:38傳統市場買了 N 次,常常在冰箱躺個三五天,沒苦過 XD

TERIYAKI04/24 10:02擺久了可能有點苦 削皮就好了 苦味主要來自皮

TERIYAKI04/24 10:03其實就有人買到苦的 不知道一堆人質疑人家幹嘛

leonian04/24 11:50擺久會苦+1

HookWorm04/24 11:52節瓜怎麼會苦? 味覺異常?

l23456789O04/24 12:09買過苦味很重的黃櫛瓜 就像美濃瓜蒂頭的那種苦

lernshin04/24 12:41偶爾吃到會苦的+1 有一次真的是苦到邊吃邊罵XD

lernshin04/24 12:41原po不用在意那些說不知道櫛瓜會苦的人啦,是我們不會

lernshin04/24 12:41挑XD

真的 哈哈

※ 編輯: tara75 (36.236.168.140 臺灣), 04/24/2024 13:02:56

yourei04/24 13:15覺得很神奇 我在各大超市、好市多、菜市場常常買櫛瓜,也

yourei04/24 13:15常常冰到快一個月,從來不覺得櫛瓜會苦啊XD可能我對苦味

yourei04/24 13:15不敏感

yourei04/24 13:17我超愛櫛瓜,外食也常常吃到 沒有覺得苦過

una28304/24 13:21你是煮熟了吃嗎

neive04/24 13:44沒買過苦的+1

Kukuxumusu04/24 13:59怎麼會不可能 XDDD 就是「你」很難遇到「你」覺得不苦

Kukuxumusu04/24 13:59的節瓜而已啊 我們(大眾)吃的覺得讚的 你其實都會覺

Kukuxumusu04/24 13:59得苦這樣而已 偶爾一定有含量低的 你有買過那幾次 但

Kukuxumusu04/24 13:59市面上很少能入你味覺標準的而已 XDD (小孩因為味覺

Kukuxumusu04/24 13:59尚未被摧殘過 所以對苦味蔬菜本身就很敏感 這是有科學

Kukuxumusu04/24 13:59根據的 所以你這不是缺陷 就是你味覺比我們純正罷了

Kukuxumusu04/24 13:59不然不能解釋 買這麼大量都很雷 但大家聽了都一臉懵的

Kukuxumusu04/24 13:59狀況)

r303598604/24 14:29好市多買過黃的大多很苦 綠的苦的比較少 後來都買綠的

rebellious04/24 15:39平均每個星期買一次,沒吃過苦的XD

money081404/24 16:33絲瓜、節瓜變苦吃了會烙賽啊,是葫蘆素造成的,別吃。

money081404/24 16:33可以Google就知道。

phoinixa04/24 20:33我懂Kukuxumusu,每個人的感官都有差異啊

phoinixa04/24 20:34我每周都吃櫛瓜吃了很久,也只有一次吃到很淡的苦味

FarkU04/24 23:30我都在好市多買,雖不常吃但也沒買過苦的。

ce133704/25 00:07在澳洲很常煮節瓜也苦苦的,還以為很常見的事

bigbigbadboy04/25 00:15常做櫛瓜麵,味道清淡,沒明顯苦味。參考看看

wensday04/25 06:53就真的有些節瓜吃起來苦苦的 不知道在那長篇大論什麼

wensday04/25 06:55在英國的時候常買到 台灣只有一次放比較久吃起來苦 但也

wensday04/25 06:55不代表就沒這事 或是別人味覺特別敏感 有必要那樣嗎 根本

wensday04/25 06:55槓精

wensday04/25 06:59我也都在傳統市場買 的確很少苦的

wensday04/25 07:01你換個地方買試試吧

Kukuxumusu04/25 07:29哇XDDD 我只是覺得很奇妙 因為他好像太常買到 但似乎

Kukuxumusu04/25 07:29普通人沒有這麼頻繁的狀況 提供不同看法而已?我自己

Kukuxumusu04/25 07:29在英國常常買卻很少覺得苦啊?可能就我真的吃不太出來

Kukuxumusu04/25 07:29吧 我先生有時候會表示有點苦 小孩拒吃 但我覺得沒有

Kukuxumusu04/25 07:29的狀況啊 今天也才吃兩條

Kukuxumusu04/25 07:30反正我平常在家上班閒著也是閒著嘛

Kukuxumusu04/25 07:32在英國這麼久了 頂多一年買到一兩次比較苦 到自己都不

Kukuxumusu04/25 07:32喜歡的 平常都沒有吧 便宜貴的店都沒差 瓜本身大小 存

Kukuxumusu04/25 07:32放時間 對我也沒有什麼差別的

wensday04/25 07:40我在英國的時候會特別避開非常深沉的綠色節瓜 上面的澳洲

wensday04/25 07:40同學可以試試看

nekobaby04/25 08:58外食吃過很苦的小黃瓜(放久乾癟) 櫛瓜倒是沒印象吃到苦

nekobaby04/25 08:58的 超市市場都常買 單純是個人體質的關係吧

nekobaby04/25 09:04我不懂挑菜 買市場五折10元的特價櫛瓜也不曾吃到苦味

pomyopnion04/25 09:49市場有苦的

l23456789O04/25 11:54農糧署的說法櫛瓜太苦通常是施肥過量導致 所以跟農場

l23456789O04/25 11:55種植方式比較有關聯性

VVinSaber04/25 12:22沒買過苦的

chichung04/25 12:39一直以為是農藥味

melontree04/25 13:46有吃過苦的,後來都找看起來新鮮且小根一點的,要煮之

melontree04/25 13:46前先削掉部分的皮

dark010110104/25 14:58連鎖有機店的蔬菜品質都蠻老的(個人感覺)全聯或家樂

dark010110104/25 14:58福的稍微好一些

sidakite04/25 16:09會不會是你體質不適合吃

CR00704/25 16:19買傳統市場的,沒吃過苦的

nakaibest04/25 18:05我曾在燒烤店吃到苦的,才知道原來有苦的櫛瓜

asdf7004404/25 19:08隨便買沒買過苦的

huiminyu04/25 20:05全聯圓櫛很甜耶,就是貴

huiminyu04/25 20:05你要不買全聯1條39元的櫛瓜試試

huiminyu04/25 20:06切片,灑上黑胡椒鹽,等它出一點水亁煎,很甜

kcjgg04/25 23:53韓國的櫛瓜很甜還可以生吃 台灣的就碰運氣…

IfIcouldfly04/26 12:12我家很常吃櫛瓜,我到現在還沒吃過會苦的

IfIcouldfly04/26 12:12我媽都在傳統市場買

whitelady04/26 17:05若是葉菜類的蔬菜,明明不會苦的菜吃起來會苦,通常也

whitelady04/26 17:06是農藥的關係,所以我現在盡量買有機的(上面有蟲咬最好

eva1945200204/26 21:35這輩子沒吃過會苦的櫛瓜,不過我也很少吃就是了