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[問題] 鑄鐵鍋保養 鐵鏽清不掉

看板cookclub標題[問題] 鑄鐵鍋保養 鐵鏽清不掉作者
s5207758s
(辣沙顆利)
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如題 鑄鐵鍋之前被弄銹了
按照網路上的流程(之前有成功過一次)一直刷 泡水煮開 在刷 都沒發現鐵鏽溶進水裡

但是水放掉 卻又看到一層紅黃的在鍋上

請問我是有什麼地方漏掉了嗎 養了很久捨不得換

謝謝!
https://i.imgur.com/s5fDdas.jpg


https://i.imgur.com/2ITfno2.jpg

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※ 編輯: s5207758s (42.72.248.213 臺灣), 09/11/2023 00:48:04

smpian09/11 00:49把食物殘渣刷掉、上油即可

smpian09/11 01:06用水洗一定會生鏽,洗完用油擦到發亮、無鏽漬即可。再不然

smpian09/11 01:06我50收

AS200009/11 01:19沒有很嚴重啊?清水清洗過上油重新養鍋即可~

peehs09/11 01:19用有金剛砂的菜瓜布 要刷到發亮都沒問題

s5207758s09/11 02:02原來這樣可以 上次刷了一個小時把表面弄到接近全黑

s5207758s09/11 02:02這次刷半小時還是長這樣

sdiaa09/11 08:51把黑色烤油或生鏽刷掉 裡面是金屬的亮銀色喔...

sdiaa09/11 08:54不要煮番茄 不要長時間泡水 洗完要擦乾烤乾

arnbition09/11 12:32洗完一定要燒乾 上油我懶 反正下次用之前會再刷一次

t1122334200209/12 08:16洗好在爐子上小火加熱,上油,用廚房紙巾反覆擦拭

t1122334200209/12 08:16到沒有鏽色為止

t1122334200209/12 08:17不想要鍋子留油過夜的話,上完油的鍋子自然放涼,再

t1122334200209/12 08:17洗過,然後瓦斯爐烤乾

ddtlau09/12 16:28鐵鏽用暴力刷就可以根除了,你看還有銹就是你不夠暴力而

ddtlau09/12 16:28已,如果有電動工具會更方便