[問題] 不鏽鋼鍋子燒焦
不小心把鍋子燒焦
http://i.imgur.com/cjFyYk8.jpg
經歷清洗（小蘇打，檸檬酸，醋）
家裡能用的都用了
變成這樣
http://i.imgur.com/kkLplo0.jpg
這樣還有救嗎？
摸起來已經是滑滑的了
但是那個碳焦感覺不容易刷掉
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後續補充
終於刷完了
還是有點些微黑黑的
http://i.imgur.com/DDCjJSF.jpg
應該還能再戰一陣子
作者: JJBOY (溫暖的天蠍座) 看板: cookclub
標題: [問題] 不鏽鋼鍋子燒焦
時間: Sun Apr 9 16:19:33 2023
不小心把鍋子燒焦
http://i.imgur.com/cjFyYk8.jpg
經歷清洗（小蘇打，檸檬酸，醋）
家裡能用的都用了
變成這樣
http://i.imgur.com/kkLplo0.jpg
這樣還有救嗎？
摸起來已經是滑滑的了
但是那個碳焦感覺不容易刷掉
求各位大大給建議
感謝
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不鏽鋼清潔膏，有研磨效果的，直接拋一層掉
有用過了，有刷掉一些，所以繼續磨到沒有嗎？
※ 編輯: JJBOY (36.238.124.251 臺灣), 04/09/2023 16:31:21你有電動工具機的話,裝一個鐵刷
一下子就解決了
去買鋼絲絨那種刷子之類用力刷吧~
加點食用油或洗潔精比較好刷...
如果是手刷的話...要刷很久才能解決
google清潔鋼絲球...
如果還是非常明顯拿來當炸鍋 母親節要到了...問就是換XD
買新的吧！這鍋子已難以理解了
買一堆東西來救，物料人力都是成本
可用比檸檬酸更強的過碳酸鈉，加熱水溶解然泡個一天試試
幾個步驟 先用過碳酸鈉做還原
去除大量焦炭
然後用砂紙磨掉剩下沒有溶掉的，用粗磨到細
如果還不滿意，可以用金屬拋光膏
這種鍋子要救其實都很簡單的
原po錯誤的就是沒有案按從粗到細的處理了
一來就是金屬拋光的話根本沒法處理這樣大面積
但是如果要手工處理的話會很累，有砂紙機會很快
像原po的照片來看，用過碳酸鈉還原還有很多可以清除的
空間
物理方法研磨
鋼絲絨還是焦炭菜瓜布隨意
汽車打蠟太大沒辦法用 這種小的可以給機車用
一層小蘇打+一層食鹽+清潔劑.敷紙巾倒白醋.靜置半小時
可以試看看.
過碳酸鈉加熱水，泡隔夜~
3m鋼絲菜瓜布
我覺得買個新的吧...
水果行要些鳳梨皮，丟鍋裡加水煮開，放涼輕刷就ok了
就比照開鍋把焦的地方燒掉啊
看有沒廚師朋友，請他幫你買黃藥水。加水煮開泡一下，輕
鬆刷洗如新，記得開抽風。
你有煮沸浸泡嗎，有次不小心空燒，沒你那麼嚴重，我醋煮
沸10幾分鐘，再放隔夜就輕鬆刷掉了
水蓋過焦巴，加兩匙小蘇打，加熱到滾繼續滾五分鐘，期
目前用不鏽鋼粉磨到快沒了，感謝各位提供建議，我想再磨個幾次應該就可以乾淨了，之後會放照片比對，我一開始用鋼刷，之後換成綠色菜瓜布，用粉慢慢磨，小蘇打跟檸檬酸沒辦法除更細的焦炭，土法煉鋼用手慢慢磨，剩下就是時間問題
間用非金屬耐熱的器具刮底，放涼清洗，試試
鍋子燒熱後會比較好刷
先泡氫氧化鈉、再用鋼刷，最後不鏽鋼研磨劑推乾淨
前幾天燉梅乾菜燉到焦底就這樣處理
幾十塊錢的東西算了吧
我會換新的
買新的
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