請問鑄鐵鍋開鍋後底部要塗油嗎？

zuchang03/05 16:50是正確的 不過太厚會變油垢 而且外側也不用常常塗

lifeful03/05 17:31外側第一次塗就好 之後都不用 怕太油可以用紙巾把油推開

ocis03/05 19:49油膜並不會油油的其實就是人工上塗層，外側不上很快生鏽而已

ocis03/05 19:50其實也不影響使用

linkmusic03/05 20:12我的鐵鍋說明書是說菜瓜布洗裡面時會沾到點油再拿來洗

linkmusic03/05 20:12外面那就算有塗油了，不過我猜要是常使用應該也不用上

linkmusic03/05 20:12油吧

fen051703/05 20:47唉，我剛剛經歷一番天人交戰，因為看到有版友說：外面塗

fen051703/05 20:47油，之後開火久了會焦化…

fen051703/05 20:47所以，我又過了熱水，結果燒乾後，外面鍋底變成一塊塊不

fen051703/05 20:47平均的藍色….（第一次洗完並沒有這樣）

fen051703/05 20:47想到還沒正式使用，就先敗下陣來，上網搜尋了一堆資料，

fen051703/05 20:47也沒有這樣的問題。

fen051703/05 20:49猜測可能是1.我把原來出廠的膜洗掉了。2.大家

fen051703/05 20:49在乎的是裡面的鍋體，外面底部久了就是會生鏽

fen051703/05 20:50總之，我越想越不舒服，後來去拿煮飯的油，把

fen051703/05 20:51把外面再推一次，那個不均勻的膜就消失了。

fen051703/05 20:52目前打算這樣使用…早知道外面就不理他，烤

fen051703/05 20:52乾就好了…哭。

linkmusic03/05 21:36對丫，日本的鍋(我的也是)出廠時都有上食用級的放銹塗

linkmusic03/05 21:36層，生銹應該是最後再來擔心的事，先學會用鐵鍋不沾的

linkmusic03/05 21:36眉角比較要緊

hihibaby99903/06 05:37很快就會變開鍋達人了!!

sdiaa03/06 08:53大廠鑄鐵鍋碳鋼鍋都是食用油去表層處理 其實不用再特別燒過

sdiaa03/06 08:55差別在塗油完有沒有再去烤成黑色

maltum03/06 10:38不要管他就開始用就好了

lifeful03/06 11:28沒事的 每一次的嘗試都在累積經驗值 願意動手都是好事

higoodman03/07 09:41鍋子是拿來用的

IMPcsc03/07 18:36先用毛巾塗外層油，再用沒沾油毛巾擦掉，這樣會看的到有油

IMPcsc03/07 18:36，手摸不到油，這樣薄薄一點油燒不起來