[問題] 鑄鐵鍋新手開鍋後第一次使用疑問

lifeful01/08 00:26上油養鍋可以開火，但只要燒到微微冒煙就好，有油煙味就

lifeful01/08 00:26是燒過頭了，不然就是油塗太多。只要有養鍋，下次使用前

lifeful01/08 00:26用清水稍微刷洗一下鍋子後就能開煮(熱鍋、下油、下食材)

lifeful01/08 00:26，別刷過頭反而把油膜刷掉。不沾鍋是靠塗層不沾，不需要

lifeful01/08 00:26上油

yoyufaye01/08 01:16每天使用後確實有烘乾比較重要，防鏽上的油只要薄薄一層

yoyufaye01/08 01:16就好，上油後盡量不要燒到冒煙，油厚又燒到油冒煙變質

yoyufaye01/08 01:16的話鍋子也會變黏，上薄油時的鍋溫不要超過你的油的發

yoyufaye01/08 01:16煙點，待鍋降溫後，油就吃進鍋的孔隙中了，再把多餘的油

yoyufaye01/08 01:16擦掉

optimistdog01/08 08:21懶人常用的話以後料理完就清水加菜瓜布刷刷，燒乾

optimistdog01/08 08:21再用也是清水沖沖，燒乾後開始料理

sdiaa01/08 08:50LODGE出廠前已經塗好油而且燒過了 熱水洗一洗就能開始用

sdiaa01/08 08:52使用前先熱鍋 前幾次可以煎油一點的肉

Issye01/08 09:50不沾鍋不用塗油

timer01/08 12:42保養用油建議酪梨油。橄欖油冒煙點低，燒一下就燒

timer01/08 12:42掉了。

Luckypenguin01/08 22:261.正常養好鍋 使用前不用再刷洗 2.養好的油膜已經

Luckypenguin01/08 22:26不太算油所以要再加油 3.用完洗淨燒乾就好 不用每

Luckypenguin01/08 22:26次塗油 除非沒養好或是油膜刷掉才需要重新養鍋 ps

Luckypenguin01/08 22:26如果養好的鍋摸起來非塑膠感而是黏黏的 就是油上太

Luckypenguin01/08 22:26厚

mia24901/08 23:12Lodge滿耐操的,洗完簡單上點油熱一下就好;然後房子多少有

mia24901/08 23:12灰塵,每次要用前習慣洗沖一下水