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[問題] 洗碗機可以用的炒鍋推薦

看板cookclub標題[問題] 洗碗機可以用的炒鍋推薦作者
m80086
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如題
家裡人口2-3人
有沒有推薦適合的鍋子
傾向有鍋蓋、長握柄的佳
不要有塗層的鍋子
謝謝

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.73.119 (臺灣)
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j6ru04jo305/03 13:49不鏽鋼鍋

lifeful05/03 14:38唯一不鏽鋼鍋 可以參考前幾篇WMF的那系列

erisiss005/03 21:12炒鍋幹嘛進洗碗機…

erisiss005/03 21:13把渣渣去除,用個不織布巾吧多餘的油擦掉就好了。又不

erisiss005/03 21:13用一直洗的東西…

erisiss005/03 21:15如果是有塗層的不沾還可以理解,一般鐵炒鍋哪有進洗碗

erisiss005/03 21:15機的…燒個熱水用竹刷擦一擦用個不織巾擦一下就超乾淨

erisiss005/03 21:17除非你要每次洗完之後拿出來重新保養…

erisiss005/03 21:19用洗碗機洗多了容易生鏽

nh223805/03 23:44樓上 我們家的炒鍋都用洗碗機洗 超~爽~的 更何況不鏽鋼

nh223805/03 23:44鍋哪有那麼容易生鏽

t1122334200205/04 04:56不鏽鋼

t1122334200205/04 04:57洗碗機洗有個優點吧,就是鍋屁股能洗得很乾淨

lordmi05/04 09:52生鐵跟鋁不能進洗碗機,其他放進去想洗就洗管很大?

JeNeToiLe05/04 12:45長握柄很佔位置

amoroe1305/04 18:12不鏽鋼可以啊,但要習慣用法,而且長柄在洗碗機裡有點

amoroe1305/04 18:12尷尬

erisiss005/04 20:40不鏽鋼是不會生鏽,但是不鏽鋼本來就不適合當炒鍋啊…

erisiss005/04 20:41炒鍋就是要有火力才好用,不鏽鋼導熱能力奇差無比,都

erisiss005/04 20:41能當保溫材料了…

erisiss005/04 20:42正常一點的鐵炒鍋都會建議不要洗碗機的…

erisiss005/04 20:43要放洗碗機當然可以,但是洗完容易生鏽也是事實…

erisiss005/04 20:46市面上充斥太多不適合當廚具,但是被廠商硬拿去當廚具

erisiss005/04 20:46的東西。比方不鏽鋼,這個適合的是餐具,不會燙手。當

erisiss005/04 20:46廚具這種導熱能力當炒鍋也太搞笑了

erisiss005/04 20:50不鏽鋼這種東西因為導熱能力不行,當炒鍋只會底下熱,

erisiss005/04 20:50上面涼。容易燒焦底下的食物但整體根本還不熱

erisiss005/04 20:50尤其要炒這種需要整體溫度的料理工具用不鏽鋼沒有道理

erisiss005/04 20:56不鏽鋼的導熱能力一般是16鑄鐵鍋大概是80鋁鍋大概是220

erisiss005/04 20:56越高越好,越高越容易操作。16這個數值在所有金屬裡面

erisiss005/04 20:56是冠絕群雄的低,世界上如果要找最不適合當廚具的,不

erisiss005/04 20:56鏽鋼炒鍋一定是第一

MartyFriedma05/05 00:43不鏽鋼鍋好的複合層多也厚 導熱其實很快

geniusw05/05 21:55沒這種東西...