[問題] 有什麼東西是煮了可以吃好幾天的
想問有沒有是煮完之後只要熱一下就可以吃好幾天的食物呢?
目前知道像咖哩、滷肉汁這類好像可以
還有其他的推薦嗎??
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肉燥(變成肉燥飯、肉燥乾麵湯麵)
火鍋啊XD 或是燉菜類
義大利麵醬
我常常炒肉末,類似打拋肉那樣,第一餐拌飯、第二餐煲豆腐、
第三餐燴蛋或烘蛋、還有剩可以做蛋餅或拌麵之類的;你是要
問這種嗎
或吵一盆榨菜肉絲,也可以拌飯拌麵炒年糕吃很多餐
白飯(冷凍)
不計較口感的話通通拿去冷凍
豬油 蔥油 星洲炒米粉 但久放某些物品最好冷凍...
炒辣菜蒲 榨菜 酸菜 黃羅波乾 醃製類等等~
可以找那種涼拌菜食譜
週日做好,用容器分裝冷藏,週間上班日可吃
波隆納肉醬
馬鈴薯泥沙拉,也可以不用再加熱,但吃多容易膩
義大利麵醬+1
滷白菜
不是蔬菜的話,大部分都可以好幾天..
紅燒牛腩
烤牛胸,烤一塊要吃好幾天
羅宋湯...
普羅旺斯燉菜...
各種炒蛋煎蛋類也是可以放冷凍之後要吃再重新加熱..
團購的烤地瓜囤在冰箱也是一餐加熱一顆當主食不必煮飯...
炸蔬菜片 山藥片 茄子片 地瓜片
咖哩
你想的話,anything
你就看超市冷凍櫃都有哪些現成食品在賣 lol
酸辣湯
咖哩
番茄肉醬真的讚 可中可西 飯、麵、麵包都好配
常備菜食譜很多
滷肉
瓜仔肉 麻婆豆腐
紅酒燉牛肉 飯or麵or麵包
吃膩可以加咖哩塊 再來一次
義大利麵
咖喱…我吃好久
白飯,微波配肉燥罐頭
想到過年的滷蹄膀 我真的氣到怎麼每天都一樣
可以買乾燥調理包啊 登山食品那種
加水就能還原那種
馬鈴薯燉肉
咖哩其實不好保存, 整鍋煮的冰2-3天味道就會開始變質
煮越稠的越難對流, 很容易內部降溫不夠先開始壞
麻油雞湯也不錯,後面要加飯加麵線加什麼都可以
肉派、肉醬
一時方便無妨 但這種通常重鹹 盡量避免長時間當主食
其實自煮就是講求健康 還是盡量不超過三天吃完吧
咖哩
我會煮豚汁,有肉有蔬菜,配飯就能當一餐
台式鹹粥 西式燉飯
滷蛋,可冷藏再加熱,冰的也好吃,不過現在貴又貨
不足
整鍋滷肉 每次都吃超久XD
當然是咖哩啊,一鍋可以吃好多天
一鍋蔬菜湯之類的
麻婆豆腐、燉肉、滷白菜
十香菜,用各種芽菜和水分少的菜分別處理,再全部炒成一
鍋,冷熱食皆可。蔥 類亦可,看過燒小排,吃剩的改用烤
的又是另一種風味。
滷牛腱
滷肉
懶得煮要花時間煮、整理的菜 青花菜 波菜 白飯 煮好放
冷凍;其他混合料都當餐吃完
銀耳蓮子湯
X
[討論] 自煮不一定比外食健康。有個迷思就是認為自己煮比吃外面健康 可是啊 那種煮一鍋蘿蔔排骨湯吃三四天、甚至五六天 重複退冰加熱,真的有比吃外食健康嗎。 滷肉、咖哩之類的食物常常看到有人這樣吃47
[閒聊] 煮完飯不想吃每次自己很餓心血來潮想煮豐盛的 結果光煮的過程就聞味道聞到飽 煮完後洗完刀子砧板鍋子 就有點沒胃口 反而放到很晚才慢慢吃掉 每次煮給我男朋友一整桌的菜跟湯18
[問題] 煮好的食物保存問題想請問 聽人家說煮好的東西 要放到冷卻後才可以冰冰箱 不然容易壞 請問是真的嗎? 另一個問題是 一鍋煮好的咖哩 如果我放冷藏可以保存多久? 上週煮一鍋 結果第二天就酸掉了 我是煮好後還有點熱熱的就冰冷藏 這之中有用湯匙挖一點來吃13
[閒聊] 每次煮完就不想吃了一直有這個毛病,就是本來都想好要煮什麼,或是有好幾天都想吃某樣食物,材料都提前買 好了. 不論是甜的還鹹的都煮完就不想吃了,室友一直勸說剛煮完新鮮吃才好吃啊,但是煮的期間 ,備料和刷洗用具,然後煮的時候要試味道又要一直聞到食材味....煮完就感覺很膩了 每次都要拖到隔天或是直接給別人吃了....有人也會這樣嗎11
[問題] 備餐請益各位前輩好 在下料理新手 以往都是自己煮晚餐 並且以水煮居多 想請問如果想要在晚上煮菜的時後順便準備多餐的問題 1.8
[問卦] 什麼節日應景食物你最討厭?就是說啊 每逢特殊節日就會吃相關食物好幾天 過年就有年菜大鍋煮吃一週 清明潤餅吃個兩天,端午吃粽子好幾天 中秋就週末連續烤肉好幾天8
[問題] 多功能廚具建議本[問題]文章為家電商品討論,非挑選文、求推薦文,是否明白? 是 因為廚房空間不大 想找可以多元料理的廚具,像是萬用鍋、氣炸鍋這種 還有考慮買那種可拆式鍋具,就是在爐火上煮完可以直接上桌,感覺滿方便的 目前料理都滿簡單的,就炒菜、煎肉、煎魚、煮湯,偶爾燉肉、煮咖哩6
[問題] 如何用大同電鍋清炒義大利麵?如題。 我喜歡吃清炒的義大利麵。 但最近因為家裡的瓦斯爐壞掉了。 網路上找到用大同電鍋煮義大利麵的都是湯麵類型的。 所以想問一下如果是煮完後想要清炒的話,要怎麼煮?5
[問題] 食物營養有關的問題最近迷上用食物調理機把蔬菜或水果打成泥狀或果汁烹調 不管煮湯或咖哩都會這樣煮 很喜歡整鍋爛爛的不用咀嚼就可以吞下去這種口感 想問跟食物營養相關的問題 1.蔬菜水果打成泥狀或汁會喪失甚麼營養嗎?3
[閒聊] 便當吃了好幾天的冷食沙拉便當 隊友有點受不了了 今天就改做熱食便當