[閒聊] 上班族日常自炊晚餐分享 - 3~5月
這次好像隔了比較久,跟之前相比煮飯的次數少很多
或是都簡單一鍋,要是下班晚回家就乾脆不吃或在外面吃
又開始有點時間可以做麵包,結果忘記之前怎麼做的了 ......
01. [娃娃菜煎蛋湯][陽台上的蒜苗、炒臘肉]
https://imgur.com/43Re3TN
https://imgur.com/CJbkosj
常常看到一整條臘肉想吃又不敢買
年後看見已切好片的就買來試試
第一次自己煮,蠻好吃的
02. [失敗的起司玉米蝦仁][洋蔥炒五花肉]
[香蔥鴨骨湯煮娃娃菜、皇帝豆]
https://imgur.com/PWdoyUT
本來想溶一片漂亮的起司片做造型
結果有點燒焦沒弄成想像中的樣子
香蔥鴨骨湯是無印的
03.[馬鈴薯燉肉拌麵][菜菜蝦仁煎蛋湯]
https://imgur.com/EImUP12
04.[豬五花泡菜鍋套餐]
https://imgur.com/Hw5tW8q
久違的用上韓國小砂鍋
可惜不能開明火
沒辦法直接煮
05.[湖南臘肉悶飯][海帶青菜蛋花湯]
https://imgur.com/LHrSzNv
直接都丟入電子鍋一起煮
快速方便
06.[玉米飯][冬瓜排骨湯]
https://imgur.com/WYBKe5O
很喜歡玉米
有時候直接吃有時候剝粒
在大賣場看見切片的冬瓜
立刻想吃冬瓜排骨湯
07.[有點失敗不太透明的透明餃子]
[乾煎五花肉][清炒小白菜][玉米海帶湯]
https://imgur.com/vcPXXHl
https://imgur.com/dOzaJjk
本來想做透明一點的水晶餃
比前一次連皮都捏不出來好多了
08.[辣椒炒肉][炒高麗菜][海帶湯]
https://imgur.com/ZteVP2s
https://imgur.com/JRg9mhJ (影片)
先前買的鍋子愛用中
可以一次煮兩種
09.[燉小雞腿娃娃菜馬鈴薯粉絲]
https://imgur.com/OttRCZU
太晚回家又想清冰箱的時候
就是一鍋燉
10.[迷你吐司與麵包]
https://imgur.com/MKWFOXw
https://imgur.com/lPuS2Sj (影片)
https://imgur.com/nCDEULu (影片)
https://imgur.com/seUWjEF (影片)
心血來潮買了正方形小吐司模
又做麵包當早餐吃了
11.[沙蝦仁炒娃娃菜][烤甜蔥][山藥滑肉湯]
https://imgur.com/IqF1MfP
https://imgur.com/NAa1ZbR (影片)
想試試炒蝦頭弄蝦油出來
有點焦了(慌張)
12.[辣炒小章魚五花肉][青菜海帶湯]
https://imgur.com/sWBjUvE
https://imgur.com/DQJ4992
https://imgur.com/vO4wbDi (影片)
原本是去買新鮮沙蝦的
看上小章魚很想吃就買了
13.[不是很像的漢堡胚]
https://imgur.com/ycHirxS
https://imgur.com/wDzlFZ6 (影片)
才買了小模具要做吐司
看見漢堡胚教學又想試試
成果跟想像的根本不一樣QAQ
14.[茶鴨漢堡]-早餐
https://imgur.com/PTzGaZO
https://imgur.com/glCMeGK
https://imgur.com/5rq3mx3
做了漢堡胚
難得起床做早餐吃
剛好前一天在市場買了茶鵝
有個四格圓形的盤可以用
就是這個圓形有點小
原廠設定是做紅豆餅
15.[炒肉末茄子馬鈴薯糯米椒][鴨肉湯]
https://imgur.com/sLT6oPB
茶鴨直接煮湯意外的不錯
本來菜單是燉肉末馬鈴薯豆腐、茄子炒糯米椒
但是沒買到豆腐
就全部炒一起了
16.[炒肉末茄子馬鈴薯糯米椒漢堡]-早餐
https://imgur.com/Z6bHZVo
前一天沒吃完的餡料配上漢堡胚
挺好吃的
17.[泡麵]
https://imgur.com/Lsy2tAJ
https://imgur.com/EZjOhLr (影片)
沒什麼技術性的泡麵
就是想放一下之前綠被我烤來吃的大蔥
蔥白好好地在陽台長大中
深思熟慮後下了個決定,希望之後會越來越好~
...... 未完待續
--
感覺考甲級廚師
應該很容易
套房能搞出這些實在很厲害~到時候有真正的廚房給你真的
就無可限量了阿~~~~~
很棒啊
強!
沒有明火可以這樣也太厲害
52
Re: [問題] 小家庭3菜 或4菜兩道菜色是蛋白質類,以營養均衡就是另外兩道都蔬菜類。 建議是一道淺色葉菜一道深色葉菜。 或者是一道深色葉菜配上花果菜、根莖菜、菇類或是堅果類。 除了涼拌以外,生菜沙拉也可以考慮,可以搭配不同的醬。 生菜的選擇很多,再灑上葡萄乾跟玉米粒或是一些堅果很棒。32
[心得] 上班族2021 Jul & Aug便當分享工作很忙,生活也很忙,所以好好煮頓飯給自己吃很重要。 底下是七、八月的午餐便當分享,圖多:) 07/01 蒜泥白肉/蒜炒莧菜/川燙秋葵玉米筍15
[心得] 上班族2022 Aug便當分享自從換了對開冰箱後,身心靈都覺得被滿足了,連做菜都更有動力了(喂) 底下是八月便當菜與偶爾出沒的試聞員,圖略多 8/1。九層塔烘鵝蛋/檸檬椒鹽炒苦瓜/炒蠔油蝦仁芥蘭 8/2。山苦瓜炒豬肉片/杏鮑菇炒水蓮8
[心得] 偽媳婦家常菜分享3大家晚安~ 隨著週末的結束又要迎接工作日的到來 若對於便當/晚餐的菜色頭痛的話 可以參考一下我的分享噢 不重複料理終於滿30天了(歡呼)7
[心得] 上班族2022 Mar便當分享最近會趁著週末前往傳統市場踩雷繳學費,連續幾周的採買後發現偷斤減兩的攤販真的不 少,貨比三家鐵定不吃虧,有可能轉個彎就能遇到更老實的商家,問價格問品項時不要害 羞,盡量多問多聽,也不要排斥跟路人阿姨叔叔們合購,因為一起買真的比較便宜XD 帶便當是為了讓午休時能夠不煩惱吃什麼,吃飽後能愜意的休息,偶爾簡單的便當菜也是 滿足的一餐。5
[心得] 防疫晚餐紀錄從三級警戒開始WFH,也開始了自煮生活。 早餐吃水果、吐司、包子、饅頭,午餐煮水餃、燙個麵條或吃前一天的剩菜 晚餐則是固定三道菜 和室友間也形成了有趣分工,一人固定買菜&清潔煮完的廚房,一人固定洗碗 就這樣過了兩個月,平常不知道要煮什麼的時候都會來板上搜尋2
[心得] 上班族2021 Jan & Feb便當分享好久沒分享便當菜 去年除了幾乎天天做的便當菜依舊 還多了少許小V鬆餅機的點心文 也感謝我的朋友們不嫌棄點心幫我試毒 像是去年的聖誕點心,迷你藍莓卡士達塔1
Re: [新聞] 首批一年制新兵受訓 盧秀燕帶漢堡可樂這個媽媽市長就是會作秀啦,要是我當個市長立法委員去看喔一定也是大家歡呼。 漢堡可樂> 漢堡:麵包+生菜+番茄+蛋+肉片+起司 到時候番茄炒蛋,起司就是奶製品換成豆漿一樣, 炒個高麗菜,加個肉片混炒下。- 馬鈴薯燉肉 蘿蔔排骨湯 簡易咖喱醬 就肉末 洋蔥 咖哩粉那種 鯖魚煎半條就好了吧
- 五月最後三個工作天都不會在辦公室吃便當, 所以提早來分享五月份上班族便當。 本月共做了32個便當(16款),以下互相交流分享便當菜色~ 5/2-5/5