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[問題] 不沾鍋用到什麼程度要換?

看板cookclub標題[問題] 不沾鍋用到什麼程度要換?作者
dacoming
(舒潔)
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最近想改變外食的習慣順便省一些錢
剛入手一顆雙人的黑曜鍋
大家都說新手用不沾鍋會特別有成就感
(目前確實有感受到這點)

但網路上一堆 人恐嚇說用不沾鍋,容易刮傷對身體不好,可是我就料理小白,不沾鍋對我來說就最方便

請問大家也有這種疑慮嗎?
https://i.imgur.com/SZ1ZOcR.jpg


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devil18607/12 14:29刮傷後可能容易卡物質

neak07/12 14:34有點刮傷或者是已經不再不沾的時候就換一個

guanluvsquat07/12 14:46都覺得是在恐嚇了,那為何要受人恐嚇,不懂。

darkwave07/12 14:50板上已經有不少討論了吧,發這篇告訴大家你覺得被恐嚇?

darkwave07/12 14:51有疑慮的話就是不要用,但它真的太方便太香

darkwave07/12 14:52既然有省錢的動機,若覺得那些都是危言聳聽就用到你覺得

darkwave07/12 14:53很沾用不下去再換就好囉

darkwave07/12 14:54若心裡覺得怕怕的,平常就好好愛護保養,有點瑕疵就換吧

sammiart9907/12 14:55反正鍋子就消耗品太多刮傷就換

sammiart9907/12 14:56但是我平常還是有用矽膠鏟啦

aseaeel07/12 15:10刮傷就不要用 真的很怕的話一年換一個

greenfetish07/12 15:26煎蛋會沾就換。什麼一年半年很難說,有人一天煮三餐

greenfetish07/12 15:26,有人一週煮三餐,鍋子耗損率不同

pao309907/12 15:48不沾鍋據說不能太高溫,有刮傷的話也會讓你吃到一些成分

pao309907/12 15:49對身體不好,但其實這些成分很多煮飯的用具也都有

pao309907/12 15:49正確使用才是重點,而且我也有這支他還附了雙人的矽膠鍋

pao309907/12 15:49鏟不怕刮傷

dslite07/12 16:12

littlenanako07/12 16:46開始沾了就換

a831211607/12 17:22會沾就換啊...

pin081607/12 17:57反正不要太高溫像炸東西啊

pin081607/12 17:57或是用鐵鏟其實都不用太緊張好嗎

lifeful07/12 18:16學會避免刮傷的使用方法才是重點

hito2107/12 18:34韓國人都用不沾鍋很多也沒怎樣 人家人均也高 別再被廠商

dkljg5407/12 18:34黑曜鍋是雙人新出的那顆吧?他廣告不含PFOA我也蠻想換的

hito2107/12 18:35行銷手法騙了...台灣鍋具賣太貴了...跟多久換無關...

hito2107/12 18:36這樣他才有錢賺...但確實煎蛋相對比較難翻會黏時就要留意

hito2107/12 18:38慢慢留意新鍋找幾會再換就好 整個鍋子還有不沾的地方~

hito2107/12 18:39或先油加多一些先使用 都無礙...我私心也蠻想換郭? 凍蒜XD

hito2107/12 18:39黏到不行就花小錢 健康還是比較重要的...以上~

carllace07/12 18:51PFOA早就被禁用了

carllace07/12 18:59現在是PTFE、PTEE之類的為主,基本上也是PFAS

lollygagger07/12 19:04去看黑水風暴啊 看完我是果斷學用不銹鋼跟鑄鐵鍋等

lollygagger07/12 19:05沒塗層的鍋了 類似鐵氟龍的化合物上千種 禁之不絕啊

Agneta07/12 19:14刮到有沾黏了就換啊 怕就不要用

shamanlin07/12 19:31你都知道是被恐嚇了,不恐嚇一下其他鍋種要怎麼賣你

shamanlin07/12 19:32如果你被恐嚇到那用一次就換我五塊收,沒被恐嚇到那就

shamanlin07/12 19:32用到你覺得很沾很不爽了就算

shamanlin07/12 19:32

PsMonkey07/12 20:23先問誰家瓦斯爐可以輕鬆熱過 200 度 XD

ocis07/12 20:24簡單邏輯全球十幾億人吃幾十年不沾鍋都沒出事了,有啥好怕的

ocis07/12 20:26缺點是塗層這東西容易劣化而已多少還是會吃進去

carllace07/12 21:31量少是可以視為無害的

carllace07/12 21:34像礦泉水,沒直曬太陽、沒加熱塑膠也會以極慢的速度融進

carllace07/12 21:34水裡,也是視為無害

carllace07/12 21:35車輛廢氣對人體有害,現在政府沒強制戴口罩,大熱天也是

carllace07/12 21:35一堆人沒在怕

shamanlin07/12 22:01那個塗層因為是惰性物質,人死了都還不見得會劣化

shamanlin07/12 22:01刮下來吃下去後人體也不會吸收,會拉出來

shamanlin07/12 22:03另外現在的不沾鍋都PFOA free,不用看廣告沒PFOA去挑

shamanlin07/12 22:03另外高溫炸東西其實是完全沒問題的,油炸高溫沒很高

LuciusMalfoy07/12 22:32不要刮到就好吧 用個一兩年沒問題

ocis07/12 22:51廠商訂規範是不想讓不沾鍋太快變很難用,只能用2個月還能賣

ocis07/12 22:51

q1101007/12 23:20疑者不信 信者不疑 照正確用法 出問題至少會有幾十億人陪

q1101007/12 23:21你上路 反之就算鑄鐵不鏽鋼看似安全 如果拿鋼刷亂刷或不洗

q1101007/12 23:22乾淨卡一堆油垢變質裂解 你覺得有比較安全嗎

neak07/13 01:57我一直都用非鐵鏟使用我的鍋,但是還是會刮傷,我後來發現是

neak07/13 01:57炒排骨弄花的,你如果用不沾鍋,要注意硬的食物如排骨

mukey07/13 02:31我也討厭恐懼行銷法

IknowID07/13 05:26不要用最安全。

IknowID07/13 07:07歐盟在2023年2月7號公布禁用PFAS的相關提案,將在2025年

IknowID07/13 07:07全面實施,PFAS很早就被證實有害人體健康,也對環境有害

IknowID07/13 07:07,不過選擇在個人,畢竟喜歡嚷嚷說每天刨不沾塗層吃都沒

IknowID07/13 07:07事的人也大有人在,加油唷~

PsMonkey07/13 07:50唉... 有害是哪種方式有害? 要講,水也有害人體健康

ocis07/13 07:55你要嘲笑有人嚷嚷刨塗層吃沒事,也要舉個例子誰出事吧,幾十

ocis07/13 07:55年十幾億人找不出一個支持你的病例嗎,還是你覺得自己是老

ocis07/13 07:55鼠用小鼠實驗就夠了

ChungLi556607/13 08:00還是要學點化學啦 碳-氟的化學鍵高達485KJ/mol 要給

ChungLi556607/13 08:00它很大的能量才會分開 然後氟才能跟其他元素產生化

ChungLi556607/13 08:00學反應

shamanlin07/13 09:47販賣恐懼跟傻傻被騙的都不知道鐵氟龍吃下去就是拉出來

shamanlin07/13 09:47這種販賣恐懼的有個特點就是絕口不提實驗證據

shamanlin07/13 09:48還有會把很多東西故意混淆

ttpu110407/13 13:06板上討論到爛的東西 大家人真好還回這麼多給一個看起來

ttpu110407/13 13:06就像開小號來引戰的

EKman07/13 15:51我用了三個月就改用純鐵鍋了,我覺得用鐵鍋才有成就感

EKman07/13 16:03吃點塗料我無所謂,但那個刮痕太醜了我不行

higoodman07/13 16:56就當作被動複習也不錯,給沒看過的路人走過路過看看也

higoodman07/13 16:56很好

l23456789O07/13 17:37開始沾就換啊 塗層刮傷劣化會很明顯變得不好用

lineve07/13 21:34我用不沾鍋學了五個月後 換鐵鍋很順手~新手建議用不沾鍋

lineve07/13 21:34練習

lineve07/13 21:35我有點刮傷就馬上換鐵鍋了,覺得每天煮不沾鍋耗損很快

b235967707/14 07:11會沾了就換

arnbition07/14 08:45常煮根本不會用不沾鍋 煮完一道還要冷卻才能洗哪來得及

ChungLi556607/14 10:10我都不管直接沖水 反正半年就換一個

jcn100207/14 10:33沾了就換

lordmi07/14 10:44不管什麼鍋煮完都要洗啊,而且冷卻並不是必要的。不要再

lordmi07/14 10:45流傳某些偽科學網紅的帶貨話術了。有商驗標,一年一換就夠

omhhsib071907/14 11:32每週煮3-4天,用矽膠鏟煮洗碗機洗,沒特別顧,大概可

omhhsib071907/14 11:32以撐兩年會開始沾就可以換了,另外根本不用擔心高溫

omhhsib071907/14 11:32吧,一般家常菜的溫度高不到哪

neak07/14 12:35我鐵鍋用一陣子又回去用不沾鍋了 , 剛煮好飯有時候真的沒

neak07/14 12:35有時間跟精力馬上刷鍋還要烤,鐵鍋又不能放著泡水不然可能

neak07/14 12:35生鏽。除非真的希望大火炒,不然簡單的菜我還是用不沾鍋方便

yuenru07/14 12:52鍋子淘汰之後有什麼更好的用途?這樣不是製造更多垃圾嗎

yuenru07/14 12:52

ocis07/14 13:13是製造垃圾沒錯1年左右逼你再消費一次!

lifeful07/14 13:33除非空間有限 不然準備幾隻不同的鍋 按情境選擇使用就好

shyangyun07/14 15:17換陶瓷塗層不沾鍋

EKman07/14 17:10簡單的菜用鐵鍋不是更不沾嗎

neak07/15 00:23就炒個波菜、煎個蛋,不想要刷鐵鍋跟烤鐵鍋,想先泡水吃完再

neak07/15 00:23來洗

neak07/15 00:25尤其像麻婆豆腐這種菜

j155108207/15 04:22小白不是這樣用的

chamber07/15 22:16所以… 大家平均多久汰換一支不沾鍋?

ocis07/15 23:37我只煎荷包蛋玉子燒豆腐會拿不沾鍋,3年換一次吧

ocis07/15 23:38這是一週用1-2次的狀況

shamanlin07/16 01:13大概兩三年換一支吧,家裡有三四種不同鍋型

shamanlin07/16 01:18兩三年換的是主力常用的,少用的就是等換換病發作