[問題] 不沾鍋這樣醜，照樣不沾!?
前陣子八卦版不沾鍋很安全的文章，樓下戰火猛烈，原文在這：
https://reurl.cc/rLp7k1
別問為什麼不換鍋，我就是懶別砲
這支不沾鍋我媽在用，就是很突然想吃只好自己煎，餓的要死先煎再說反正吃下肚明天出來都一樣，就是不信邪你看
(忽視那一小塊)可以說是完美！就是不沾啊，不是很多都說刮花了就壞了? 我看那是商人想出來的恐嚇手法吧！什麼重金屬的搞不好連魚都有，還等到鍋子勒
別問我哪一牌的鍋子，上面沒寫我也不知道
--
無知真可怕
(′_ゝ`) SORRY
這是幾十年前老式的塘瓷鍋
不小心摔地上時很容易掉一大塊瓷片下來
那是因為你的不沾
我買過幾個….損壞就沾鍋了
又不是上面一點刮痕磨損就整個鍋子廢掉，性能降低而已
沒差啦，自己相信什麼就吃什麼，反正又不是我的肚子
沾鍋後為了健康就該換...gmarket不沾鍋超便宜不用省幾百塊
油放多一點熱鍋也不沾阿~ 重點是不放油直接煎蛋 才是不沾!
照片油很多 如果還沾也太慘了吧~XD
看起來油多是我煎虱目魚噴出來的XD
不能高溫啊，因為高溫不沾的效果會降低。而且餐廳真的很
少用不沾鍋：1. 清洗麻煩 2.沒有鍋氣
煎個蛋餅沒有酥酥脆脆的口感，還是改成鐵鍋
其實家裡有一支鐵鍋啦！阿開頭的，只是使用完有點懶得烘乾養鍋，就會改用其他鍋
不要啦怕有揮發物>< 雖然看起來好吃
不沾鍋就真的很方便 現在都學ATK教的方法來煎厚牛排 整
理起來輕鬆多了
看起來不大像不沾鍋
珐瑯不沾鍋不算嗎？(′･_･`)
結果不是不沾鍋^^
這珐瑯吧？
這就玻璃碎而已
我指你家吃下去的是玻璃碎 不是你自嗨的部分
我自己除了煮麵鍋都買不沾鍋的 但你這篇太牽強了完全
沒有用不沾鍋還凹是不沾鍋幹嘛啦
我不記得品牌名，但我記得是寫珐瑯不沾鍋，我以為這就算不沾鍋之一
吃玻璃 比吃鐵氟龍好
那麼多油本來就不沾了啊，跟鍋子沒什麼關係吧
另外八卦那篇的s大，幾年前在本板也有過論戰，非常精彩
，可以去找來看
樓上 不是 在討論鐵氟龍 吃玻璃的不用跟阿…XD
吃玻璃ok的啊 是想說點進來看哪的鐵氟龍破一大塊可以
看 結果是珐瑯…
笑
油這麼多當然不沾 就當白鐵鍋來用
與其怕東怕西不如直接買沒塗層的鐵鍋啦
怕就買有品質的大牌阿x牌、和x都是國內品牌
家裡有鐵鍋，只是我媽偶爾也會拿這支出來用
煎蛋餅要酥脆得放的油夠多，不是鍋種問題
有沒有鍋氣其實也是控火問題不是鍋種問題
很多所謂不沾鍋做不到的其實都是因為少油小火
怕鐵氟龍 但是酥脆致癌物卻吃
怕鐵氟龍在肚子裡產生化學作用 wwwww
知道自己粗魯所以換成不鏽鋼和鐵鍋了，大力洗鍋就是爽htt
ps://i.imgur.com/Un15OVv.jpg
不是不沾鍋
只能說你是中了商人的話術才以為是不沾鍋
鐵鍋溫度拉高也是類不沾鍋
家裡有鐵鍋就叫你媽拿出來用阿，不然照你們用的方式100
隻不沾鍋都不夠用
阿開頭的鐵鍋！我家也阿開頭 覺得也不麻煩 開火烘乾而已
習慣成自然
鐵鍋熱鍋潤油就是不沾鍋
同意某樓說的自己相信什麼就吃什麼
所以我還是用不沾鍋
我是不知道品牌有沒有差，但我雙人的不沾鍋用的蠻開心
地而且還不用用力刷鍋
品牌有差，塗層的強度跟耐用度會有區別，貴的不一定好
但那種超便宜鍋塗層通常很薄很不耐用
至於安全性目前全部都是PFOA free所以免擔心，要作到
PFOA free其實只多一個烘烤程序成本幾乎沒差，所以不用
擔心買到便宜鍋還有PFOA的問題
剛剛自己稍微科普一下，琺瑯是不用擔心PFOA，不過要完全無疑慮還是用鐵鍋好，感謝提供意見
※ 編輯: petty199866 (175.181.143.21 臺灣), 05/20/2023 09:39:4154
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