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[問題] 栗子蒸起來白白毛毛的正常嗎

看板cookclub標題[問題] 栗子蒸起來白白毛毛的正常嗎作者
elinor1116
(elinor)
時間推噓 3 推:3 噓:0 →:1

市場買回來一袋 直接冰冷凍

隔幾天拿下來退冰後 進電鍋蒸

第一次看到毛毛白白的

請問這是甚麼!!

謝謝
https://i.imgur.com/8eNPuOX.jpeg

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mytoychiu05/24 12:32類似湯中煮蛋時 產生的浮沫嗎?

sy26718005/25 00:59栗子裡的糖分+水分被擠出來了(個人猜測

elinor111605/25 10:19謝謝 會是發霉嗎

※ 編輯: elinor1116 (122.118.31.241 臺灣), 05/25/2025 10:20:32

Xaotic05/25 22:31如果是蒸完忘了放到隔天那倒是有可能