[問題] Vermicular IH電子鍋跟平底鍋
哈囉
最近看日本人YT影片一直被Vermicular燒到
想請益一下版友Vermicular IH電子鍋跟平底鍋(24cm)這兩樣產品的使用感受
鑄鐵鍋我有但我有點討厭長時間燉煮的瓦斯爐跟抽油煙機聲音
所以在想說這個附IH定時功能不用在瓦斯爐上看顧煮覺得好像蠻方便的也比較安靜
可是很多湯通常都要先炒料還是要拿到瓦斯爐方便抽油煙 會不會有點麻煩?
平底鍋我想買新出可以入洗碗機及烤箱的款式
那V牌IH電子鍋內附的這款鑄鐵鍋可以直接放洗碗機洗嗎?
白色款會不會比黑色不好用不好清洗呢?
其他品牌17-18cm的鑄鐵鍋也可以放進去IH爐上使用嗎?
平時我的LC跟Staub我都是直接丟洗碗機
怕占一個空間但實用度不高
我目前有一台3合象印IH電子鍋及幾個大小鑄鐵鍋
想買的vermicular也是挺大...
https://i.imgur.com/PMPFjSv.jpg
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.164.114.235 (臺灣)
※ PTT 網址
※ 編輯: darkelecy (1.164.114.235 臺灣), 06/19/2023 19:12:29
推
IH電子鍋做燉煮的料理真的很沒有存在感 完全可以放
→
著不聞不問 要炒料的話會在另外的鍋子完成在放入湯
→
※ 編輯: darkelecy (1.164.114.235 臺灣), 06/19/2023 20:37:20
※ 編輯: darkelecy (1.164.114.235 臺灣), 06/19/2023 20:38:37
鍋燉 避免炒料的油噴到IH爐
→
我也是被youtuber燒到小V IH鍋 但是看到那價錢我真的下不了
→
手 我拿牛頭牌安康電子鍋燉湯燉了10年 它的不鏽鋼內鍋也可以
→
拿去瓦斯爐上炒料 我相信小V燉出來的湯應該會更好喝 但價錢
→
讓我很卻步
→
如果你燉東西需要開抽油煙機那買這個燉東西不需要開嗎？
→
好厲害 大家商品都叫得出全名
推
平底鍋沒有不沾，使用時還是要注意，你可以先加入他們官方
→
社團，我看到半年使用慘狀就滅火了，因為我是手殘人實在對
→
顧鍋沒信心
→
小v的生鐵部分做工不夠細膩 而且真的會生鏽
→
我是覺得 與其買這個 不如去買日本瓦斯爐來用
→
鑄鐵鍋燉東西好吃 這件事情你用LC Staub都一樣 小V的缺點
→
就是鍋緣切面不細緻
→
如果湯鍋能像平底鍋那樣細緻就好了
→
然後平底鍋 不如買不鏽鋼的
31
[挑選] 電子／萬用鍋選小V鍋？飛利浦？特福？★挑色/挑尺寸/挑款式:款式 ☆個人資料簡述: 家裡長輩近期疫情自煮，煮出心得，但嫌電鍋太沒效率 想要加速燉肉跟燉湯的過程，就想多買電子鍋或萬用鍋來用 也希望盡量多功能、多食譜可以在家研究，豐富他的退休生活![[挑選] 電子／萬用鍋選小V鍋？飛利浦？特福？](https://i.imgur.com/U4X8x4db.jpg "[挑選] 電子／萬用鍋選小V鍋？飛利浦？特福？")
26
[問題] staub鑄鐵鍋容量選擇（燉/湯鍋）看了很久的staub鑄鐵鍋跟想趁1111下手~ 觀望中的尺寸是20或24cm 家裡常態兩人，主要用途是煮湯和燉東西、咖哩， 每次份量大約2~4人份（平日會順便帶便當）， 需求容量最大的應該是咖哩，通常一次半盒（6人份）![[問題] staub鑄鐵鍋容量選擇（燉/湯鍋）](https://i.imgur.com/yj6DmsUb.jpg "[問題] staub鑄鐵鍋容量選擇（燉/湯鍋）")
18
Re: [問卦] 鑄鐵鍋真的好用嗎？鑄鐵鍋蓄熱好 不會因為放入食材就大幅影響溫度 以至於熱度比較平均 相較之下不鏽鋼鍋就是差在導熱效率 不過能靠掌控火候與技術彌補17
[情報] Vermicular鑄鐵鍋22cm+14cm特價再送手套活動時間: 7/9-14 活動內容小V鍋 Vermicular 日本原裝琺瑯鑄鐵鍋 22cm (粉色)+14cm(不挑色)【再送有機棉隔熱手套】NT $ 12,999 瓦斯 IH爐 電磁爐 黑晶爐跟烤箱都能用 如果剛好有在觀望的人可以參考看看![[情報] Vermicular鑄鐵鍋22cm+14cm特價再送手套](https://i.imgur.com/AYYFbwBb.jpg "[情報] Vermicular鑄鐵鍋22cm+14cm特價再送手套")
10
[問題] 該添購何種器具來加快料理速度呢？目前所有煮飯程序都是用三口瓦斯爐完成 一口用鑄鐵鍋煮白飯 一口鐵鍋煎魚熱炒類 一口煮湯 （不過家裡很少喝湯） 搭配烤箱烤蔬菜烤魚![[問題] 該添購何種器具來加快料理速度呢？](https://i.imgur.com/zVmnS9fb.jpg "[問題] 該添購何種器具來加快料理速度呢？")
4
[問題] 特福鮮呼吸使用心得？好清洗嗎？家裡有電鍋、電子鍋、烤箱、鑄鐵鍋 之前燉煮東西都用鑄鐵鍋，但最近覺得真的太重了就比較懶得使用 看到廣告說這支燉湯好喝還有舒肥功能蠻心動的 但就不知道在已經有蠻多廚房器具下再買萬用鍋是否必要？ (而且其實平常要上班大多週末才會煮食...)![[問題] 特福鮮呼吸使用心得？好清洗嗎？](https://i.imgur.com/9AV5urab.jpg "[問題] 特福鮮呼吸使用心得？好清洗嗎？")
3
[問題] vermicular ih 電子鍋覺得被燒到，但是價錢好貴 不知道這個煮飯的效果可否被一般ih爐取代？ 我有鑄鐵鍋,也有內嵌式的ih爐（teka 三口） 不知道這樣子需要顧爐嗎？ 沒有這樣煮過，想請教心得 最近想把所有化學不沾塗層的鍋具都換掉，所以想找新的煮飯方法，謝謝2
[問題] 廚房電器求推薦不太確定這篇是該屬於本版或家電版 但想想還是先在這邊問 目前新家想要選擇一些廚房電器設備，但以下有幾個問題一直拿不定主意，想問問各位前輩 目前料理：家中有大同電鍋3人份，基本上不太會做什麼太難的食物 還有很少出場的brnuo電烤盤1
[問題] 燉湯用電子鍋、電鍋還是鑄鐵鍋??天氣很冷，想幫自己燉一鍋四神排骨湯 下班後回家時間煮希望可以快開飯 家裡有：象印IH壓力電子鍋，大同電鍋，全聯雙人牌鑄鐵鍋 請問會建議用哪一種方式來燉湯會比較好(比較快) 呢?? 謝謝
Re: [問題] vermicular ih 電子鍋借問一下，最近也被這個鍋子燒到 不知道這個溫控功能是否能被有定溫功能的感應爐取代，昨天打去林內客服問有溫控功能的 感應爐，得到的回答也不是很確定，客服是說可能就算定溫60度也可能讓鍋子持續加熱到沸 騰，想請教有實際使用定溫感應爐的版友，定溫感應爐加鑄鐵鍋能有穩定持溫的功能嗎？ ----
![[問題] 海鮮產地從印度改為菲律賓及海鮮凍貨](https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2024/12/20/4899819_1_1.jpg "[問題] 海鮮產地從印度改為菲律賓及海鮮凍貨")
![[問題] 想請教一下這兩個萬用鍋比較推薦哪一個](https://i.imgur.com/kHcz3Glb.jpeg "[問題] 想請教一下這兩個萬用鍋比較推薦哪一個")