[問題] 窒鐵鍋選擇
之前有買過鍋X的不沾鍋，但用沒多久上面就出現一條條的刮痕。覺得養鍋太麻煩，有在谷歌大神找到找到窒鐵鍋，好像蠻容易用的，在拍賣平台上找到日本牌TEMBEA,不過看介紹都是對面的簡字，覺得怪怪的，店家是說日本製的，想請問有人有購買的經驗嗎？或者有平價的窒鐵鍋牌子可以推薦
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好市多的
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不沾鍋養鍋??
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好市多tetsu蠻好用的
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覺得養鍋麻煩 然後要買鐵鍋？
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氮化的鐵鍋，一樣還是鐵鍋
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基本上就是鐵鍋，一樣要養鍋，一樣會生鏽
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不想養鍋又怕刮傷的，一律建議買不鏽鋼鍋
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我用極鐵鍋，洗完擦乾後不用養鍋不會生鏽
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窒化鐵鍋我煮完烘乾後放著，不用上油養鍋也不會生鏽，
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大約2週煮一次
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煮完也會用清潔劑洗乾淨，沒養鍋也沒生鏽狀況
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鐵鍋前幾次煮油一點+洗完烘乾就好 不用開不用養
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一般鐵鍋煮完洗乾淨烘乾免養
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極鐵鍋好用 重量輕 長輩比較會用
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多用幾次塗層還是會掉 然後一樣生鏽
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(指好事多Tetsu)而且我還是在WFH期間把它當雪平鍋
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每天煮湯麵的時候發現生鏽的……自己感想是不太耐操
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[問題] 這個是鐵鍋還是不沾鍋？難得回家看到家裡的平底鍋刮傷很嚴重 想要買一支新的回來當母親節禮物 結果家裡沒人確定現在這把平底鍋是不沾鍋還是鐵鍋 （他們似乎覺得是鐵鍋） 我自己住的地方有特福不沾鍋和一個中式炒鍋（熟鐵鍋）![[問題] 這個是鐵鍋還是不沾鍋？](https://i.imgur.com/ejmXq9tb.jpg "[問題] 這個是鐵鍋還是不沾鍋？")
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[問卦] 炒菜用的鐵鍋要買哪個牌子CP值才高?打給賀 雙11快過了, 本座還有一些momo幣想趁今天把它用掉, 想一想還是買個鑄鐵鍋好了, 因為之前都用不沾鍋, 用沒多久就要換了, 感覺很不環保, 所以想說換一個可以用很久的鐵鍋, 可以養鍋養到變不沾鍋聽起來滿屌的, 不過本座對鍋子完全沒研究, 之前都是家人買甚麼就用甚麼,![[問卦] 炒菜用的鐵鍋要買哪個牌子CP值才高?](https://i.ytimg.com/vi/XMXiYJmDsOA/sddefault.jpg "[問卦] 炒菜用的鐵鍋要買哪個牌子CP值才高?")
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[問題] 鐵鍋選擇請教版友們好 新年快樂 這兩天在挑人生第一個鐵鍋 有幾個問題想請教一下 1. 一般說深炒鍋(深平鍋)大概是多深? 2. 以和美鐵鍋的種類來說 健康鍋小平底和中華鍋的具體使用差異在哪? 料理種類差異在哪？![[問題] 鐵鍋選擇請教](https://i.imgur.com/S1SNcNpb.jpg "[問題] 鐵鍋選擇請教")
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[問卦] 不沾鍋推薦哪個牌子？之前購物滿額拿到一個免費的WMF 26cm平底不沾鍋 因為第一次使用不懂 在底部留下一點刮痕 雖然不嚴重好像沒關係 但又擔心會釋出毒性 現在考慮買一個新的不沾鍋 有看到淺型與深型兩種7
[問題] 生鐵鍋這是正常的嗎新買的鍋子店家有幫忙開鍋跟第一次養鍋了， 請問： 一、 今天煮完後，鍋子邊緣摸起來都粗糙黏黏的，![[問題] 生鐵鍋這是正常的嗎](https://i.imgur.com/2p817hjb.jpg "[問題] 生鐵鍋這是正常的嗎")
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[問題] 鑄鐵鍋的選擇最近在挑小的鑄鐵鍋 因為需要一直煎蛋，想說買一個小一點的比較不費力。 但是網路上介紹的基本上都偏大 目前看到三款，但不知道如何下手 1. 這是第一個，上面標日本岩鑄南部鐵器，網上比較找的到資料，也有些介紹。![[問題] 鑄鐵鍋的選擇](https://c.ecimg.tw/items/DEAW2QA9008C58H/000001_1502529364.jpg "[問題] 鑄鐵鍋的選擇")
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[問題] 關於窒鐵鍋的選擇問題趁著連假終於有時間好好考慮炒鍋選擇的問題了 因為家裡最近有炒鍋的需求，但鍋子的選項真的百百種，真的讓人有點困擾 很多知識內容是看Youtube來的，假若有誤歡迎指教，謝謝。 看完阿琪博士的影片，現在對POFA這件事感到很焦慮，所以對不沾鍋就盡量避免。 再來眾多炒鍋選擇中，結論是只要保養跟使用得當，傳統鐵鍋是最好選擇吧2
Re: [器具] 鑄鐵鍋與琺瑯鍋的差異本人一不小心讓琺瑯鑄鐵鍋自體繁殖過百顆 家中也有許許多多莫名其妙的鐵鍋和鑄鐵鍋((咦！？ 覺得應該可以稍微聊聊鑄鐵鍋 那我們就開始吧~((眨眼~ ※ 引述《film232 (Eddie)》之銘言：