[食材] 有人買過鱔魚嗎?
第一次在市場看到有賣鱔魚,想說家人喜歡吃鱔魚意麵,可買些自己煮
問下價格520/斤,因為沒看過也沒買過,不清楚價位,只有印象中單價是比較高的,畢竟鱔魚意麵的價格也是直逼牛肉麵
有查下板上是否有相關的資訊,只查到13年的版友分享文,價格好像有點落差
請問鱔魚合理範圍的售價應該多少呢？
謝謝
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推
鱔魚麻煩的好像是新鮮度掉很快
→
不好殺
推
鱔魚意麵是一個從材料處理、保鮮、火候都需要很精細沒
→
有太多容錯空間的菜，貴有它的道理。
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