[食譜] 來點不一樣的「韭菜烘蛋」

在家自己做簡易的殺菌料理，韭菜所含的硫化合物有一定殺菌消炎的作用～

食譜影片：https://youtu.be/fKg_H_4S0x4

食材： 韭菜1把 蛋4顆 熟鹹鴨蛋黃2顆 鹹鴨蛋白1顆

1.將韭菜切碎、蛋打散、鹹鴨蛋白切碎，並混合ㄧ起。
2.鹹鴨蛋黃壓
3.起油鍋，將鹹鴨蛋黃泥倒入，炒到發泡顏色變白。
4.將做法1的蛋液倒入鍋中，稍微混合一下，蓋鍋蓋用中火烘5分鐘，翻面再烘5分鐘
即可。

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