[問題] 家用磨刀石選擇

sdiaa03/22 09:27單一顆1000號OK 磨平看磨刀技術跟磨刀石種類 會有每次整平

sdiaa03/22 09:30(像一般水磨刀石)跟都不用整平(像鑽石磨刀石)的差異...

kingclys03/22 10:491000號應付切菜切肉沒問題，要更利就上3000

kingclys03/22 10:50我本身用末廣雙面1000/3000，可以做到橫切番茄

Delta0303/22 11:16刃之黑幕1000番個人覺得蠻好用的，給參考

TITANCHIU03/22 11:31請問我一千番，怎麼磨不出來毛邊哭

sdiaa03/22 11:37要泡水的就再買一顆稍低號數的便宜水磨石當整平石 比專用

sdiaa03/22 11:38水平石便宜 有缺角時也可以拿來磨刀

sdiaa03/22 11:41宜得利有個鑽石磨刀石可以磨陶瓷刀 感覺也可以兼當整平石

sdiaa03/22 11:42不知道還有沒有在賣... 有空可以去找找

sdiaa03/22 11:45麥克筆塗滿刀刃 磨幾下看是不是沒有磨到最尖端 所以沒毛邊

OrzOGC03/22 12:19五金行懶人磨刀器

std11049803/22 13:03想請問拍賣上1000/3000番的，有些一顆三四百元，跟一顆

std11049803/22 13:03上千元的比起來是差在哪？

pkp03/22 13:18中國製 日本製 定角器 金鋼石

sdiaa03/22 14:00不用買太大 常見尺寸18~20公分就可以了

sdiaa03/22 14:03材質不一樣磨起來手感跟效果不一樣 也不是貴的就比較厲害

ChungLi556603/22 16:00磨不出毛邊的可以角度抓大一些

ChungLi556603/22 16:00貴的磨刀石是燒制的陶瓷磨刀石 不用泡水 很快磨出鐵

ChungLi556603/22 16:00漿

gaspar271203/22 17:24末廣赤門

alamabarry03/22 18:47我買一組1000/3000還有附一小塊整平 大概1000元

jjer03/22 20:18末廣1000+3000，外加鑽石平整石，可以家用十年了吧，刀至少

jjer03/22 20:18vg10

ks9901003/22 21:28上次去朋友家看到他用磨刀棒 他說隨便就能磨利 我也不知

ks9901003/22 21:28道真的假的

kingclys03/23 11:11很鈍磨到能切肉是可以的

kingclys03/23 11:11碗底都能簡單磨利，應付一下

aseaeel03/23 15:18家用不剁肉，隨便買的ikea磨刀石就很好用了

LiDra12903/23 18:403000以上是時常保養用 600以下是很鈍的時候用

LiDra12903/23 18:411000介於中間 不過如果對磨刀不熟練 還是會花很多時間

LiDra12903/23 18:49用磨刀石磨 要學也要練 除了興趣和專業 我個人不推薦

pchomerex03/23 20:05只切菜、肉的話1000就可以了，關鍵在磨刀的技術跟概念

pchomerex03/23 20:05吧

paulsama04/13 23:20用磨刀石要練，1000番就很好用，怕麻煩就買定角磨刀器