[食譜] 壓力鍋台灣、歐美、印式料理食譜分享
猶記得在2年前於 Amazon prime day時買了壓力鍋,第一次用還搞不清楚怎麼用,還被蒸
汽嚇到!但後來又試用了幾次發現並不難!壓力鍋對於在外地遊子可是一大福音,也是對於職業(或全職)婦女在廚房的一種解放!只要關上鍋子、調好時間,其他時間可以工作、
掃地、顧小孩,時間到了就可以吃飯了。
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壓力鍋食譜
★台灣味
壓力鍋 – 紅豆湯 https://bit.ly/2yr9bof
壓力鍋 – 白粥 https://bit.ly/3czYpKS
壓力鍋 – 白飯 https://bit.ly/3av8oA1
壓力鍋 – 秋冬蔬菜小火鍋 https://bit.ly/3aspe2e
壓力鍋 – 蔬菜粥 https://bit.ly/3cCmpxg
壓力鍋 – 蒸地瓜(番薯) https://bit.ly/3ez7wxv
壓力鍋 – 芝麻糊 https://bit.ly/3cuhb6k
壓力鍋 – 日式咖哩 https://bit.ly/3cwv7Nl
★歐美料理
壓力鍋 – 鷹嘴豆泥 (Hummus) https://bit.ly/2ytIfEk
壓力鍋 – 紅蘿蔔紅扁豆湯 (Red Lentil soup) https://bit.ly/34P3IU6
壓力鍋 – 香蒜橄欖油義大利麵 Spaghetti Aglio e Olio https://bit.ly/3eGqkuv
壓力鍋 – 青醬義大利麵 https://bit.ly/2wTAmYe
壓力鍋 – Chipotle bowl 墨西哥飯 https://bit.ly/2ziBrtB
壓力鍋 – 法式洋蔥湯 https://bit.ly/3boUWPp
壓力鍋 – 蒸玉米 https://bit.ly/2VrSfHj
壓力鍋 – 花椰菜泥 https://bit.ly/2Vlz4ia
壓力鍋 – 南瓜湯 https://bit.ly/2RVruIV
壓力鍋 – 蒸馬鈴薯(土豆) https://bit.ly/3eCKBkN
壓力鍋 – 扁豆湯 (Lentil soup) https://bit.ly/2RNTf6f
★印式料理
壓力鍋 – 南瓜咖哩 https://bit.ly/2xK65LX
壓力鍋 – 不複雜的印度香料飯 https://bit.ly/2xLL2Zh
壓力鍋 – 燉秋葵 https://bit.ly/2RVMqzD
壓力鍋 – 蔬菜清淡咖哩 https://bit.ly/3eBLRo5
壓力鍋 – 奶油咖哩 Butter Paneer https://bit.ly/34RwxPP
壓力鍋 – 菠菜咖哩 Palak Paneer https://bit.ly/2VpvByU
壓力鍋 – 花椰菜馬鈴薯 Aloo Gobi https://bit.ly/2VniRZD
壓力鍋 – 菠菜青豆蘑菇咖哩 (Palak Mushroom) https://bit.ly/2KhFp83
非壓力鍋 (Non Instant pot) – 印式料理
印度香料家族 https://bit.ly/2VIGcnM
印度奶茶 Masala Chai 教學 https://bit.ly/3eCpKhC
軟綿綿的印度薄餅(口袋餅)(Roti) https://bit.ly/2RVu2qm
印度奶油洋蔥煎餅 (Butter Onion Roti) https://bit.ly/2VpiY78
鑄鐵鍋 – 炒秋葵 (Okra fry) https://bit.ly/3bqHkTw
簡易印度家常菜 https://bit.ly/34OCgGc
茄子馬鈴薯 (Eggplant Aloo) https://bit.ly/2KlL64O
甜酸花椰菜 Gobi Manchurian (低卡) https://bit.ly/34PzBMg
低卡黃金薯餅 (Keto Cauliflower Hash Browns) https://bit.ly/3brj0km
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連結都打不開(顯示帳號已被停權)
正在維修當中
網頁維修好了,現在應該可以看的見了
點開error
可以開~感謝分享 gobi aloo好吃
Gobi Aloo 經典印度家常菜 ~
okra是秋葵 山葵是わさび
感謝分享~最近才剛趁母檔在百貨公司下單了飛利浦金小
萬 等拿到之後也想照著這些食譜做做看~
謝謝highway61 已經改成秋葵~
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[器具] 壓力鍋選擇障礙求救想請問各位有沒有推薦的壓力鍋 上網看了以下幾個品牌,外型都差不多 但不知道使用起來會不會差很多 比較貴的原因是?有比較好用嗎 1. Tefal | 新安佳快鍋8L 約$3000~350014
Re: [器具] 壓力鍋選擇困難??我喜歡買東西 尤其廚具XD 所以應該稍微有實力(?)可以回一下 壓力鍋目前在家服役的是WMF fusiontec系列/朝日壓力鍋/instant pot壓力鍋 這三者雖然都是壓力鍋但是因為壓力值皆不同所以我用途不太一樣 WMF fusiontec系列:7
[問題] 電氣壓力鍋、萬用鍋本[問題]文章為家電商品討論,非挑選文、求推薦文,是否明白? 是 以下正文 型號: 1.國際牌壓力鍋 2.飛利浦萬用鍋4
[問題] 壓力鍋 水煮馬鈴薯聖誕節快到了 想挑戰製作馬鈴薯沙拉聖誕樹 過去蒸煮、水煮馬鈴薯的經驗都不太成功 花很多時間 這次想試試看用壓力鍋看看是否會比較快 想請問壓力鍋水煮馬鈴薯的方法4
Re: [問題] 壓力鍋煮湯其實壓力鍋這種東西,較適合的是針對那種要花時間燉爛的食材或菜品、 例如豬腳蹄筋、燉牛肉(較硬部位,例如牛肩)、 紅燒肉(加速軟爛)、豆類(紅豆湯)。 你的排骨玉米蘿蔔湯,其實並沒有那麼需要用壓力鍋, 如果有厚一點的鍋子,例如鑄鐵鍋那是最好,沒有的話用炒菜鍋也可以。4
[問題] 壓力鍋裡面可以再放一個小鍋嗎?有時候要煮的東西沒有那麼多,但還是希望壓力鍋加持一下,用蒸的需要很久的時間。 有人在壓力鍋中放個小鍋過嗎? 這樣水才不用放太多在小鍋內… ----- Sent from JPTT on my iPhone --3
[問題] 福庫IH電子壓力鍋 洩氣時噴水因為一直有在看某YouTube網紅的料理教學頻道,因為看到她常用這款電子壓力鍋(如下 圖) 使用幾次下來發現,有時候壓力鍋在洩氣的時候,上面排氣的地方會噴水,機身後面的集 水槽會直接爆滿3
[問卦] 電子鍋會變成壓力鍋嗎剛撿到一個便宜的電子鍋 上面都有個排氣的圓孔,如果把它堵起來,留下一個小孔 那這個便宜的電子鍋會不會變成壓力鍋啊? 這樣我就不用再花錢買壓力鍋了 ----2
Re: [問題] 壓力鍋 煮白飯?請問一下我每次壓力鍋煮白飯,鍋底都有一層焦的飯。 請問要怎麼避免呢? 謝謝 --