[問題] 炸雞粉可以有其他用途嗎
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.221.154 (臺灣)
※ PTT 網址
推
我有煎過鯛魚片
→
炸豆腐 炸豬排
推
炸杏鮑菇
推
炸豬排好吃
推
炸青椒跟杏鮑菇
→
加蛋和火腿玉米煎成鬆餅...
推
炸杏鮑菇 玉米筍 推薦
推
我都氣炸雞柳
→
這個有調味的還是比較適合肉類
推
直接當乾粉沾鱈魚 雞肉 菇類 煎，健康一點用量也少
推
或許可以打一顆雞蛋進去，然後豬排沾麵糊以後再裹
→
麵包粉去炸
→
炸花枝圈，不過這個牌子的調味吃過一次就不會再買了
推
只要炸肉類應該都可以吧
爆
[爆卦] 操你媽的拿坡里廣告不實之前看到這個新聞 哇，這麼好 12塊炸雞才188塊錢 雖然說都是腿排，但是腿排肉多我本來就喜歡腿排呀！![[爆卦] 操你媽的拿坡里廣告不實](https://i.imgur.com/cF5ASeZb.jpg "[爆卦] 操你媽的拿坡里廣告不實")
16
[問題] 大創炸雞粉有人用過嗎？逛大創看到炸雞粉，順手拿了兩種口味各一包放到購物籃 但越看越奇怪，才發現不是日清炸雞粉，但是包裝好像好像喔 我廚藝非常差，不太敢冒險嘗試沒把握的炸雞粉 就放回去架上了 有人買過大創賣的炸雞粉嗎？跟日清相比口感如何？![[問題] 大創炸雞粉有人用過嗎？](https://i.imgur.com/YEheQHab.jpg "[問題] 大創炸雞粉有人用過嗎？")
12
[問題] 氣炸鍋炸雞麵衣不夠酥脆使用麗克特氣炸鍋 日清炸雞粉 粉比水1:0.8 超市買的去骨雞腿切塊200g 40g炸雞粉加水攪拌後放入雞肉拌勻放置20分鐘 200度10分鐘後翻面再10分鐘X
[食譜] 日式炸雞翅 Japanese Fried Chicken Wing成品照： Youtube影音頻道： 日式炸雞翅 Japanese Fried Chicken Wings![[食譜] 日式炸雞翅 Japanese Fried Chicken Wing](https://i.imgur.com/fR7Ybuxb.jpg "[食譜] 日式炸雞翅 Japanese Fried Chicken Wing")
9
[問卦] 孜然為什麼這麼香？一堆人說像狐臭，才不像== 明明就很香，做肉類料理的調味，可以把肉類食材味道的深度更提升一個檔次。 我前幾天買了小磨坊的孜然粉，拿來做煎肉的調味真的讚，會上癮== --9
Re: [問題] 肯德基炸雞桶餐不單賣了？各位我又來了嗚嗚嗚嗚，一直有在看板，也一直束手無策...... 總之，身為純炸雞粉的我也被漲價掃到了 繼沒有單賣炸雞桶（單價4X），以及有小餐點的炸雞優惠券也不優惠（也是50啊），現在我 會點的10塊那個也從500漲到580。 如果不計入現在的自取+1元多一塊炸雞，有啥點法可以有50左右的單價呢？![Re: [問題] 肯德基炸雞桶餐不單賣了？](https://i.imgur.com/VIcsAUdb.jpg "Re: [問題] 肯德基炸雞桶餐不單賣了？")
8
[閒聊] 先煮再氣炸雞腿因為煮了一大鍋蒜頭香菇雞湯，吃了好幾天後有點膩，之前有把蒸的油蔥雞直接氣炸，口感 還不錯，所以這次試著把湯裡面的雞腿，拿出來氣炸。 我只有用湯匙灑一些麵粉在雞腿上面，再用湯匙把麵粉壓在雞腿上讓粉反潮，就直接氣炸8 分鐘。 結果真的就是炸雞酥脆的口感，有一部分麵粉灑太多反潮不夠，所以白白的，加上蒜頭雞湯![[閒聊] 先煮再氣炸雞腿](https://i.imgur.com/KhCjGQBb.jpg "[閒聊] 先煮再氣炸雞腿")
5
[問題] 炸粉要如何裹得均勻?我使用的是日清炸雞粉+水波爐的炸雞功能， 查了網路心得說炸雞粉水份不要太多比較適合水波爐， 一開始是用炸雞粉和雞蛋1:1，不過家人不喜歡加蛋的口感， 後來改用米酒抓醃一下就拌入炸雞粉， 水波爐烤出來會有些地方白白、有些地方有粉團，4
[射惹] 晚餐-油膩膩氣炸雞胸解凍的雞胸，洗乾淨用廚房紙吸乾 對半切裹炸雞粉，拿去氣炸 炸完切片淋上蛋黃醬
[射惹] 晚餐-黃金之風魴魚篇超市買了三包魴魚放鹽水退冰 弄乾抹鹽然後抹… 炸！ 雞！ 粉！ 對我就是忘了家裡沒了炸魚粉只好拿炸雞粉將就用 倒點油 拿去氣炸