[問題] 想問一些歐美維根甜點
要招待客人
但客人是維根主義
不吃蛋跟牛奶的嚴格素食者
想嘗試他們國家的甜點
當然亞洲很簡單 所以先除外
但連雞蛋牛奶都不用的真的沒幾個
有沒有版友提供一些食譜?
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植物奶?
看你想做什麼 前面加個vegan就很多版本食譜了
之前做過vegan banana bread 用亞麻仁籽粉兑水來取代
雞蛋。牛奶跟奶油 就用植物油跟豆奶取代 味道不錯
但因為沒有雞蛋 所以口感蛋糕體蠻厚實的
網路隨便搜尋都一堆食譜 也很多替換食材 例如奶、蛋、奶
油可以換植物奶、香蕉等
椰棗跟可可粉常用啊
MasterChef澳洲前幾天剛比過 用鷹嘴豆水取代蛋白
潔絲超可愛(^o^)/ 第12季真好看,每個都厲害。不過電視做了
鷹嘴豆水直接下鍋是不行的,後來加了很多東西才煎成薄皮(
看起來很好吃)
這幾年網路上vegan食譜當道的 有時候都不知道怎麼做非
純素的了(因為誤買某vegan常用的材料 想隨意做成普通
非純素點心但搜尋出來滿山滿谷的純素食譜 囧)用英文
去估狗會非常多
@ingss 其實我比較有印象是Reece做的蛋糕
但本人烘焙極爛XD 所以只是提出我有看到的 哈哈哈
可以查一下板上桶子葉的食譜kk339248
水果凍,用洋菜凍應該可以?
peaceful cuisine這個頻道有不少Vegan食譜和教學
vegan食譜很多啊.你說想嘗試"他們國家"的甜點.是哪個
國家呢?
推桶子葉
前陣子jennewton也有貼一些
甜湯或是日式甜點
推桶子葉 雖沒做過 但看起來很好吃
另外無蛋 牛奶 奶油的點心食譜 可以找白崎裕子的 無麩
質烘焙 這本書(白色方型書)
youtube隨便搜都一堆,什麼糕點都有vegan版本的吧
推桶子葉
蔥油餅、芝麻燒餅、糖酥餅
和果子?麻薯類的
hummus is good for vegan food
try some wraps with roasted veges and dip in hummus
yum
推桶子葉,有追蹤她的臉書
可以用植物奶 其實大部分東西都可以做
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Re: [問卦] 為什麼會支持布雷?======================================================================== ◢███ ███◣ YA!老闆不來!摸魚啦! ◢█ █ █ █◣ ◢◤▏╲▏ ▏╱▏◥◣ 好吃的蘇喜再爭鮮 ◢▁█ █ █ █ ◣ ▏●▏ ▏●▏ 種味豐富新鮮的滋味 ◢ ▏●▏▏▏●▏ ◣●───●◤ 營養滿點在爭鮮 ◣●▏︶▏●◤- 大家安安,這次要分享的甜點是香蕉瑪芬,一般說到瑪芬會分成兩大類,第一類是用到酵 母的英式瑪芬 (English Muffins);另外一種則是用到泡打粉的美式快速瑪芬 (Quick Bread Muffins)。這次介紹的屬於後者,材料都很好取得,做法也是超簡單的一 盆攪到底,非常適合烘培新手試做看看喔~ 圖文食譜:
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