PTT評價

[問題] 想問一些歐美維根甜點

看板cookclub標題[問題] 想問一些歐美維根甜點作者
HOWARDNO1
(有風的交叉路)
時間推噓16 推:16 噓:0 →:22

要招待客人
但客人是維根主義
不吃蛋跟牛奶的嚴格素食者

想嘗試他們國家的甜點
當然亞洲很簡單 所以先除外
但連雞蛋牛奶都不用的真的沒幾個

有沒有版友提供一些食譜?

-----
Sent from JPTT on my iPad

--

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.220.40.183 (臺灣)
PTT 網址

potionx08/06 12:50植物奶?

littlechaos08/06 12:58看你想做什麼 前面加個vegan就很多版本食譜了

littlechaos08/06 13:00之前做過vegan banana bread 用亞麻仁籽粉兑水來取代

littlechaos08/06 13:01雞蛋。牛奶跟奶油 就用植物油跟豆奶取代 味道不錯

littlechaos08/06 13:01 但因為沒有雞蛋 所以口感蛋糕體蠻厚實的

cjy032108/06 13:29網路隨便搜尋都一堆食譜 也很多替換食材 例如奶、蛋、奶

cjy032108/06 13:29油可以換植物奶、香蕉等

airdor08/06 13:32椰棗跟可可粉常用啊

astrodin08/06 13:32MasterChef澳洲前幾天剛比過 用鷹嘴豆水取代蛋白

ingss08/06 13:54潔絲超可愛(^o^)/ 第12季真好看,每個都厲害。不過電視做了

ingss08/06 13:55鷹嘴豆水直接下鍋是不行的,後來加了很多東西才煎成薄皮(

ingss08/06 13:55看起來很好吃)

Kukuxumusu08/06 16:04這幾年網路上vegan食譜當道的 有時候都不知道怎麼做非

Kukuxumusu08/06 16:04純素的了(因為誤買某vegan常用的材料 想隨意做成普通

Kukuxumusu08/06 16:04非純素點心但搜尋出來滿山滿谷的純素食譜 囧)用英文

Kukuxumusu08/06 16:04去估狗會非常多

astrodin08/06 16:57@ingss 其實我比較有印象是Reece做的蛋糕

astrodin08/06 16:57但本人烘焙極爛XD 所以只是提出我有看到的 哈哈哈

hsiao2808/06 17:11可以查一下板上桶子葉的食譜kk339248

quiy08/06 18:46水果凍,用洋菜凍應該可以?

ayame062508/06 19:46peaceful cuisine這個頻道有不少Vegan食譜和教學

GirlInBlack08/07 00:03vegan食譜很多啊.你說想嘗試"他們國家"的甜點.是哪個

GirlInBlack08/07 00:04國家呢?

ronale08/07 00:25推桶子葉

GirlInBlack08/07 03:10前陣子jennewton也有貼一些

usanhuang08/07 09:28甜湯或是日式甜點

show110408/07 09:42推桶子葉 雖沒做過 但看起來很好吃

show110408/07 09:44另外無蛋 牛奶 奶油的點心食譜 可以找白崎裕子的 無麩

show110408/07 09:44質烘焙 這本書(白色方型書)

SatsukiAo08/07 15:16youtube隨便搜都一堆,什麼糕點都有vegan版本的吧

miranda050308/07 22:52推桶子葉

brendal08/08 16:02蔥油餅、芝麻燒餅、糖酥餅

candra08/09 13:23和果子?麻薯類的

luckyluck08/09 23:16hummus is good for vegan food

luckyluck08/09 23:17try some wraps with roasted veges and dip in hummus

luckyluck08/09 23:17 yum

vvindcat08/11 23:12推桶子葉,有追蹤她的臉書

NomeL08/12 13:44可以用植物奶 其實大部分東西都可以做