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[問題] 豬皮不要捲起來?

看板cookclub標題[問題] 豬皮不要捲起來?作者
sarahwt
(小烈)
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最近想烘豬皮乾,
但在燙豬皮的步驟,
豬皮都會捲起來,
之後都無法攤平放進烘乾機,
請問有讓豬皮煮完可以平平的方法嗎?

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dt031208/22 22:40放烘乾機的時候拿烤架之類的東西壓著看看?

Kukuxumusu08/22 22:53用竹籤插入固定呢

hakkiene08/23 00:03有種烤網是雙面食材放中間夾平的

zoe8912008/23 01:20用牙籤固定

mrschiu08/24 03:15剪成花枝狀態...