[心得] 不專業料理烘焙分享 part2
part1
https://moptt.tw/p/cookclub.M.1600747420.A.822
大家午安~
上次分享了一些自己的手做料理跟烘焙成果，感謝大家的留言，這邊繼續分享一些最近的成品~
1.粉紅醬海鮮義大利麵
紅醬混白醬，之前在某家義式料理吃到，就覺得很合胃口。
https://i.imgur.com/DbjwC7y.jpg
哈哈非常適合宴客裝逼的料理，自己母親節時，也有上這道。
https://i.imgur.com/btP6zmk.jpg
這類的料理就是下飯。
https://i.imgur.com/CZgGchd.jpg
蔥鹽醬超下飯，溫泉蛋喇喇ㄟ超讚！
https://i.imgur.com/TK1IdFu.jpg
旋轉歐姆蛋嘗試了好多次，覺得很難，筷子鍋子連人都一起轉，還是沒辦法像日本職人一樣做出超美的紋路。
https://i.imgur.com/HhTM4fC.jpg
奶油燉飯是我自己蠻自豪的一道料理，哈哈自認做的不輸外面的，鮭魚是買全聯的鮭魚菲力，蠻好吃的，但價錢真的不太親民，我還加蒜頭下去煎，超奢侈！
https://i.imgur.com/ebDGONV.jpg
再來又到了甜點時刻~
1.漸層抹茶慕斯
哈哈本來是要做出超美的漸層的，但那時候偷懶，沒有去量慕斯糊的重量，結果又是一塌糊塗。
https://i.imgur.com/M0x2pCS.jpg
做了兩次，各有好壞，一次煎比較高，另一次偏焦，但是鮮奶油打得比較美。
https://i.imgur.com/6SJnWGN.jpg
正常是要做塔皮的，但是我沒有適合的地方用麵糰，偷懶用消化餅乾。
https://i.imgur.com/PyvyOay.jpg
第一次做，稍微失敗，內餡的鮮奶油塗太少，多一點，他會看起來胖胖的，很可愛。
https://i.imgur.com/lORD8h4.jpg
那就先到這邊啦，謝謝各位看完這麼長的分享，如果對我的食譜有興趣的，歡迎留言和我討論。
謝謝各位！！
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.59.139 (臺灣)
※ PTT 網址
※ 編輯: a45622571 (49.216.59.139 臺灣), 10/17/2020 15:57:52
推
毛巾捲很可愛！
推
這次還是一樣很厲害!!!
推
大厲害了 每一道菜都看起來超好吃的…
→
*太
推
歐姆蛋看起來超好吃的！！
推
看起來都好美味～～求食譜！
推
好厲害！
推
看了都餓啦
推
歐姆蛋真的看起來超美味！
推
還以為丟毛巾去烤是怎樣
推
根本強
推
太強 我想要甜點以外的全部食譜 真的贊
推
超強的！
推
請問蔥鹽醬做法
推
太強了！
→
想請問奶油燉飯的食譜，謝謝您。
推
你的甜點真的看起來很讚~好想吃
→
有空可以分享全部食譜嗎？都想知道
推
好厲害！求食譜
推
推推
推
毛巾捲好猛XDDDDD
推
毛巾卷真的很毛巾
推
毛巾好可愛喔!
推
求食譜
推
求食譜 成品看起來都好美味！
推
想要藍莓生乳塔！
推
毛巾超可愛 好逼真XD
推
跪求第一道食譜
推
高手
推
毛巾卷有興趣 超強的
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