[食譜] 懶人韓式醃韭菜&辣醃韭菜
想消耗掉韭菜,但之前做的口味已經膩了
上網找了韓式辣韭菜,還要另外買辣椒粉.每次都用不完,買心酸的,突然想到家裡辛拉麵的調味粉,每次都太辣用不完,所以這次決定用他代替
這次做2個版本,吃過都好吃
材料 版本1
韭菜半把
鹽 少許
薑 一片
蒜2小瓣
辛拉麵調味粉 半包(剩下半包拿去煮泡麵了XD)
醬油1匙(我覺得加了比較香,第一次沒加覺得不夠香)
香油一點
糖一匙
1.韭菜切細,加鹽等脫水(約半小時)
2.脫水韭菜放入瓶中,材料全部放進去,等一個晚上就好了
版本2
韭菜半把
鹽 少許
薑 一片
蒜2小瓣
豆瓣醬1匙(我選的是蒜蓉豆瓣醬,因為我愛大蒜)
醬油1匙
辣椒半根
糖 一匙
1.韭菜切細,加鹽等脫水(約半小時)
2.脫水韭菜放入瓶中,材料全部放進去,等一個晚上就好了
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