[器具] 深平底跟炒鍋哪個比較適合新手
最近踏入做菜這領域
上網爬了看到大家建議新手先用不沾鍋
目前是屬意特福
中間那顆紅心感覺很適合溫控
看到版上有在討論一般平底鍋比較不實用
建議買深平底或是炒鍋
想問新手如果預算只買一個的話
會建議先買深平底還是炒鍋？
如果深平底拿來炒飯是合適的嗎？
謝謝～
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深平底啊 只要夠深就很實用 煎跟炒都可以
深平底啊
深平底呀，可煎可炒，一鍋就行
深平鍋+1，更實用
深平底
大理石系列的28cm小炒鍋還不錯
那顆不準啦，用手去摸就可以了
不是直接摸到，在鍋上方感覺烘烤的熱度
炒飯鍋子不夠深，配料容易，邊炒邊往外飛~
特福深平底我覺得很好用，我買鍋邊有凹槽可以倒湯的那款
深平底好用，如果人數少的話炒麵也行
最喜歡平底中華炒鍋(鐵鍋)
我用這兩個
2選1我會選深平底。另外我覺得特福中間紅心的，下廚久了
其實沒什麼用
習慣炒鍋 每次用平底鍋都怕把料翻飛出去
深平 圓底山東鍋難度高 強項是集中火力爆炒
我覺得特福紅心設計蠻不錯的欸 剛開始做菜都是靠它
確認溫度 很適合新手
最近剛買特福烈火悍將的小炒鍋，覺得很好用，蠻推的
在這邊想借問一下雪平鍋呢 跟一般的不沾鍋 炒鍋有啥差別
拿來炒的話,炒鍋是比較順手.但是新手只有一個鍋的話
深平比較多用途,煎蛋煎餃煎鬆餅煎肉排(一次要煎一份
以上的話,底是平的比較方便)
應該要問的是你打算做什麼料理
深平底+1，我炒鍋怎麼用都不習慣...前陣子煮火鍋拿湯鍋炒
菜覺得超順手XD
我之前用特福，覺得紅心沒用QQ看不出差異
炒鍋啊，翻鍋很爽xd
深平+1
技巧好的話平底鍋也能翻鍋翻的很爽～
深平。
炒飯炒鍋會比較適合吧 我買momo的星鑽 鍋底很好看而且
法國製的 用到現在都蠻不沾的
我用炒鍋 煎蛋 煮泡麵 火鍋
炒鍋愛用者+1 ，我反而會建議用不鏽鋼鍋或鐵鍋，雖
然須先潤鍋多一道工，成菜會比較香
喜歡炒鍋但新手推薦用深平底不沾鍋～
我是一平底一炒鍋 便宜好用!! https://bit.ly/3vUR5TO
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