[食材] 提拉米蘇的Marsala 酒
大家好
目前想要做有酒版本的提拉米蘇,無意間得知原來正宗的是用Marsala 酒製做,但很怕不喜歡這酒的味道不敢ㄧ次買一瓶,想問版上的大大有否有保存完好用不完或是願意分售大概200-300ml 讓我試驗看看味道?
意者請私信!
感恩
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300 就差不多去了半瓶 那個也用於做鹹食不至於用不完
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本來想徵100-200但又怕好像有點少,300是頂標拉,
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目前比較少做以酒下菜的料理~
推
烘焙店有賣分裝的
推
如果真的找不到個人覺得用貝禮斯取代也很讚
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[問題] 換酒請益打給吼~大家安安~餓斯抬頭 是這樣的,小妹在公司任職五年,今年公司春酒送滿五年資深員工一瓶威士忌,如下圖 公司有同仁想要跟小妹換酒,他貼出他收藏的威士忌,讓小妹挑一瓶跟他換,如下20
[心得] 西荻窪 三ツ星洋酒堂 EP05以下有第五集劇情雷。 雖然大家應該都看了第N次了W 雷 雷 雷10
Re: [心得] Macallan Edition 1-6看您是拿來喝的 還是拿來投資的 如果是拿來喝的 這價格已經遠遠溢價 如果是拿來投資的 也許還有空間 不過根據不才在下接觸威士忌這幾年得出的心得是這樣 買來要喝的6
[食譜] 提拉米蘇無生蛋版,無吉利丁網誌版 _______________________________________________ 提拉米蘇做法簡單,只要一根湯匙或打蛋器,不需烤箱就能完成 是經典又美味的懶人甜點4
[詢價] 大同寶寶80周年紀念酒-蘇格蘭威士忌大家好,台南親戚過年清出一瓶存放多年的酒,想要換現金 大同寶寶80周年紀念酒-蘇格蘭威士忌,未開封,有完整盒裝 搖一搖可聽到裡面還有酒搖晃的聲音,未開封也不知有無揮發一些 看瓶身說明,內裝酒來自英國 J&G GRANT 酒廠 想請問大大們,這瓶約可賣多少呢? 感恩感恩4
[問題] 這酒能喝嗎?在家裡發現了一瓶以前家人朋友送的玫瑰紅酒 google 瓶身標示的酒廠 只查得到台灣黃頁那種公司登記 地圖也查不到 外盒包裝雖有公司網址3
Re: [問卦] 提拉米蘇要好吃的關鍵在於什麼地方?安安 本巨巨蛋糕社的 跟你說 提拉米蘇的本質就是 馬斯卡彭起司 只有手指餅乾跟義式濃縮跟動物性鮮奶油 那就是咖啡鮮奶油蛋糕 有馬斯卡彭+動物性鮮奶油+義式濃縮 吃起來就跟提拉米蘇有80%像 酒佔10% 可可粉佔10%2
Re: [問題] 純米吟釀跟純米大吟釀會影響酒的味道 不脫以下幾種 口感 色度 酒酵母 酒米 場內配置適合釀製的溫度 水質 等等 ... 簡單統稱 味道 如果只論價位影響 有可能在 酒酵母 酒米... 的影響是最多 單就區分純米吟 跟純米大吟 只有在 酒廠使用公制精米步合有差別..... 當然磨掉的越多 這酒計算的基礎價位也會有差.......- 好讀圖文版: 這間位於中壢大江購物中心GBF樓層的品好乳酪蛋糕,是一間相當推薦的大江購物中心甜點好選擇 品好乳酪蛋糕是一間來自高雄的好味道,有各種口味乳酪蛋糕、乳酪泡芙和蛋糕捲,價格落在75元~110元之間 這次點的是提拉米蘇多餡乳酪泡芙,它可不是單純在泡芙裡擠入滿滿的餡而已,而是層層疊疊有超滿內餡唷! 品好乳酪蛋糕的位置就在大江購物中心的GBF樓層
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