[問題] 求救!大量消耗昆布的辦法
原Po手殘,不小心把水滴落在一整盒昆布裡...目測大約有20-30片約20cm的昆布,全都有點沾濕。
平常都是取5-6片泡開煮日式高湯,但目前冷凍庫放不下這麼多高湯啊QQ請問還有什麼可以消滅濕昆布的辦法嗎?感謝大家!
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推
直接把昆布拿去冷凍呢?
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昆布醬?醃昆布?
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沾濕會怎麼樣嗎@@? 發霉?
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再曬乾就好了~
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曬乾就好了吧
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泡軟後一片片捲好拿去滷,滷好後冷藏,每次取個三四捲切
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成薄捲灑上蔥花淋醬油香油就是一盤小菜,也可以搭配滷豆干
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、豬頭皮等其他滷味
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對了因為泡軟的海帶很滑,捲好後可以先用牙籤別住固定再
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滷
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打粉
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原來是濕昆布,曬乾就好
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開除濕機
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我也是想說再曬乾不行嗎?
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通通吹乾拿去冷凍起來就可以了吧
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昨天一個心慌就先全丟去泡了,完全沒想過可以曬乾
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亡羊補牢把煮過的昆布拿來冷凍看看好了
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到時候再來分享是否適合冷凍XD 謝謝以上的大家
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丟冷凍庫
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回報一下,冷凍過的水煮昆布再料理(我是用滷)
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口感有點微妙,說不太出來,就是沒這麼有彈性的
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