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[食譜] 隨便煮的麻油雞佛蛋

看板cookclub標題[食譜] 隨便煮的麻油雞佛蛋作者
sunbaby0830
(那個他)
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少量麻油
兩片薑
小火先煎一下
然後加入其他油(我怕麻油會苦)

薑撥旁邊
蛋打下去蛋黃敲一下
煎到半熟翻面
雞佛丟下去
再加水

加一點鹽巴 跟糖
料理米酒

煮到雞佛有點變色就可以啦


我煎蛋喜歡稍微油一點
這樣邊邊會有微焦泡泡


https://i.imgur.com/r3ZhNjB.jpg



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ilap8403204/15 00:57請問黑色的是什麼

brunomarsfan04/15 02:19黑色是烏骨雞胇吧