[心得] 蘇打餅鹹塔

晚上滑IG看到這個超簡單鹹塔影片整個餓爆，
搜刮家裡的材料速速做好送烤箱，
https://imgur.com/1xMaN1Q.jpg

【食材】
*這些材料大概可以做成一般司康尺寸5個
蘇打餅乾 15片
(家裡的是家樂福的奇亞籽黑胡椒口味，味道夠就不加香料跟鹽巴了)
雞蛋 2顆
起司片 1片
焗烤起司絲 1/2碗
堅果 10顆左右(沒有也沒差)
馬鈴薯 半顆 (切成丁大概1.5碗)
鹽巴 1小匙
黑胡椒 1小匙

【作法】
1.蘇打餅乾搗碎，加兩顆雞蛋拌勻成塔底料。
2.烤盤鋪烘焙紙，依照喜歡的大小把塔底料放上烤盤，整成圓餅狀。
3.烤箱上下火170度烤20分鐘，取出等放薯泥。
4.馬鈴薯水煮或蒸熟，加入起司、鹽巴、胡椒變拌勻搗成薯泥。
5.把薯泥放上塔底，堆成喜歡的形狀，放上起司絲。
6.烤箱上下火170度烤20分鐘，取出即可享用。

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