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[問題] 請教黑橄欖罐頭使用方法

看板cookclub標題[問題] 請教黑橄欖罐頭使用方法作者
xpsmither
(金閣貝)
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想請教大家:

這兩天上網買了一瓶黑橄欖,葡萄牙生產的:

https://imgur.com/a/bPiPwjB

去籽的切片玻璃瓶裝罐頭
想用來加在沙拉裡跟炒義大利麵裡面

請問這種黑橄欖罐頭加到生菜沙拉裡或是炒在麵裡,是可以開罐直接吃的嗎?
需不需要先清洗過或是再作什麼處理呢?
因為怕會太酸或太苦,沒有自己在家使用過黑橄欖罐頭。
標示上沒有寫

所以麻煩版友們幫忙解惑~~
感激不盡..





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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.160.13.53 (臺灣)
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tekamolo05/01 02:27可以直接吃,我會再切小拌進義大利麵裡

mrschiu05/01 03:05一開始會有太鹹的問題建議先放少量再酌量增加...

AS200005/01 03:25直接吃,煮完義大利麵醬再丟進去混著吃

jasmin96005/01 04:11可以拌沙拉 加油漬鯷魚打成沙拉醬

jasmin96005/01 04:11炒義大利麵可以加

jellicolin05/01 09:36直接吃配酒或拌麵和沙拉很提味但是要小量,不然很快就

jellicolin05/01 09:36覺得澀了

t1122334200205/01 10:25前陣子買了一罐希臘式橄欖乾乾的超鹹,還在想說該

t1122334200205/01 10:25怎麼辦

zelkova05/01 12:06也可以切片放披薩

littlechaos05/01 13:34都可以 沙拉的話油醋醬比較適合 或是跟番茄 小黃瓜

littlechaos05/01 13:34 優格做成希臘沙拉。熟食的話清炒或肉醬也都可以。

littlechaos05/01 13:34其實蠻萬用的 家中常備

selfvalue05/01 14:01可以直接吃 可以跟水果等加進沙拉做開胃菜 有更多層次

selfvalue05/01 14:01的味道

erisiss005/01 14:28切一切直接炒麵加 你就當醬瓜用

erisiss005/01 14:28醬瓜能直接吃 這個當然也可以

erisiss005/01 14:29橄欖很鹹正常的 就是和醬瓜一樣概念的使用方式

rinkai05/01 15:09這類醃漬品加下去風味就都出來了

arnus05/01 16:08番茄義大利麵可以加

mrschiu05/01 18:20我試過用黑橄欖滷排骨這個不是哪一國的料理但是湯頭鮮甜

mrschiu05/01 18:20家人都很愛這道湯...

mrschiu05/01 18:21更正是燉排骨...簡單的黑橄欖和排骨和一些大蒜就夠了...

DAEVA05/01 20:09潛艇堡 買超商的生菜沙拉 加鮪魚罐頭和美乃滋

jellicolin05/01 20:30樓上說當醬瓜用正解! 醬瓜或豆豉的概念,很鹹就切碎

jellicolin05/01 20:31鹹香鹹香的不要一口吃到太多就會覺得耐人尋味有意思

xpsmither05/01 21:39感謝大家的回答喔,都作筆記了

zebra198605/01 22:47獵人燉雞裡必放!!

aseaeel05/02 20:43直接吃 這跟麵包類的東西很搭

psynanako05/03 14:59推文有增長知識給推

keizeo05/05 03:11我不行 超不喜歡黑橄欖味道

Barefoot2407/29 14:52今天買了一罐吃起來真的像豆豉...還以是無味的