[食譜] 烤洋芋片做法．鍋煎、微波、氣炸三種方式

【馬鈴薯料理】烤洋芋片做法．鍋煎、微波、氣炸三種方式簡單快速又好吃!

圖文:https://zineblog.com.tw/blog/post/220419

洋芋片可說是老少咸宜的零嘴，馬鈴薯料理在家也可以自己做!
這次要分享的烤洋芋片做法，一共有三種，第一種是用平底鍋香煎，成功率最高，
也是最快的方式，不過缺點就是比較油膩；第二種是微波，只要5分半即可，
但沒有氣炸烤箱來得香；第三種是用氣炸鍋(氣炸烤箱)做法，所需時間比較長，
但吃起來香氣更足，而且不油不膩，給小朋友吃也很安心!以上三種方式都很簡單快速，吃起來也很酥脆可口，趕快跟著看下去吧~~

【烤洋芋片 食材】
馬鈴薯 4顆
橄欖油 少許
鹽巴 適量
黑胡椒 適量
甘草粉 少許(可省略)
鹽酥雞椒鹽粉 適量(可省略)
紅辣椒粉 少許(可省略)

【烤洋芋片 做法】
1.將馬鈴薯洗淨後，連皮用平板刨刀削成薄片。
2.將馬鈴薯片放至容器中，倒入橄欖油、鹽巴、黑胡椒粉或其他喜愛的調味料，
用手抓醃均勻後即可放到氣炸烤箱的烤網上，
氣炸時間設定180度10~12分鐘(依照馬鈴薯片厚薄度、自家氣炸鍋效率來調整)。
或是使用家裡微波爐以600w微波5分半左右，也可以用鍋子煎更快。
3.出爐後現吃最好吃，沒吃完的話也可以放至保鮮盒裡頭保存，
但建議盡早食用完畢最美味!

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