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[問題] 傳統市場買生肉的最佳時間

看板cookclub標題[問題] 傳統市場買生肉的最佳時間作者
plok0202
(pl)
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小妹蠻常去濱江市場的
濱江週一休市
有時候周四也休

請問周二的菜或肉或海鮮
是不是最新鮮的
假設週五六日
有可能是星期二三賣不完的存貨

請問他們批發都週二才開始吧
這樣周二的生鮮食物肉海鮮菜等
應該是最新鮮的吧?!

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.79.186.27 (臺灣)
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※ 編輯: plok0202 (42.79.186.27 臺灣), 07/11/2022 18:11:28

ppatrick07/11 18:19我家這邊肉攤幾乎每天都是溫體,非當天會特別說。

ppatrick07/11 18:19建議是可以問問看老闆

medama07/11 18:44一大早

wm07/11 18:51週二有可能是週日沒賣完的。要新鮮就是挑店家或是本身懂挑

yoyo83091707/11 20:27看他們配合的屠宰廠時間 基本上週一到週六都有殺

yoyo83091707/11 20:28濱江也不一定都從旁邊的批發進貨

yoyo83091707/11 20:28基隆萬華也有可能

oohailey07/11 20:57週末早上

PsMonkey07/11 21:07這年頭都難講了,最簡單的招數就是挑生意好的買

mukey07/11 21:08一大早,冰的會等賣光當天的肉時拿出來賣

fp73707/11 21:33天亮就買

boyutsai07/11 21:40肉如果天氣熱要一大早買,一般凌晨大體就會送到肉舖檯

boyutsai07/11 21:40面,店家大概4點分切,五六點就可以買

graysyu07/12 00:45看市場耶… 我之前去板橋有一家肉攤,他們是下午到晚上

graysyu07/12 00:45肉新鮮到會發亮!

G77307/12 06:27可以試試看凌晨兩三點去傳統市場肉攤,大部分解之前的豬就

G77307/12 06:27躺在檯面上,有可能看到巨型老鼠圍在豬旁邊進行追思儀式;

G77307/12 06:27再多等一下,約莫五點多就能買到頂新鮮的豬肉,要啥部位都

G77307/12 06:27可任君挑選

veryloveyou07/12 10:32要新鮮可能半夜2點去屠宰場堵可能才有用,殺完分切

veryloveyou07/12 10:32到市場已經放超過6小時

jfw61607/12 10:51我以為要新鮮是買一隻豬回家...要吃的時候才切那個部位出

jfw61607/12 10:51來煮來吃

rinkai07/12 13:21不要在菜市場買

g4zoco19607/13 03:46早市半夜去等 通常晚上貨就陸續到了 老闆到了沒不好說

zxc632555107/13 15:23一大早

jibes93207/13 18:59這天氣的重點是早點買

abluelos07/15 20:39無,凌晨就送到了。

abluelos07/15 20:43蔬菜 找自己種的那種攤位 當天摘當天賣的 整箱X

abluelos07/15 20:44海鮮極速冷凍的新鮮

yuenru07/17 18:38我家附近一台豬肉車從早上賣到下午1點 ,沒有任何冷藏設

yuenru07/17 18:38備我看了都怕

maira9407/28 16:36俗話說得好,早起的鳥有蟲吃~~