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[問題] 買食物調理機/料理機值得嗎

看板cookclub標題[問題] 買食物調理機/料理機值得嗎作者
fioo
(fioo)
時間推噓26 推:27 噓:1 →:40

好奇想問問
有購買市面上食物調理機/料理機的版友們
大家最常使用的功能是什麼?
最常拿來做什麼料理?
覺得實用不實用?

主要是這兩年因為疫情的關係
廚藝比較進步
就開始研究一些廚房工具
看起來有這一台就可以做出更多料理變化
但又很怕不夠實用變成灰塵家電
再請大家分享一下意見了
謝謝


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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.225.57.148 (臺灣)
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jior07/17 19:50如果你這樣問我是覺得真的不用買來當擺飾

xponed07/17 20:05常常炒蔬菜糊當基底的話非常方便不用花時間切碎蔬菜,做

xponed07/17 20:05咖哩和常備的胡蘿蔔炒蛋都會用到

carol815307/17 20:10打豆漿、蔬果昔、濃湯

liuxiaotang07/17 20:12最常絞雞絞肉,還有做甜品,覺得蠻方便的

kotomi07/17 21:24常絞肉和做水餃,所以覺得實用

jellicolin07/17 21:25做魚丸或雞肉丸子(煮相撲鍋)還有打辣椒香菜

Azaria07/17 21:26看你在處理食材時會不會常常有「如果有調理機方便

Azaria07/17 21:26多了」的想法

honeyjam07/17 21:53我覺得還好而已耶,只有做西點會拿出來用,其他時候很

honeyjam07/17 21:53少用到,但手邊還是有一台是因為小孩副食品階段無可避免

honeyjam07/17 21:53必須要有

PsMonkey07/17 22:06ㄟ... 倒也不是那麼無可避免啦... XD

ronale07/17 23:13推一樓 你還在思考這東西有什麼用途的時候不用買

sy26718007/17 23:19其實不時常使用 可以考慮手持式的 也不會佔位置 如果大

sy26718007/17 23:19量或打堅硬點比較不便

zoe248107/17 23:24看你有沒有需要一直做的特定用途囉!我的調理機是為了做

zoe248107/17 23:24狗狗鮮食買的~默默一直做了六年,對我來說就很划算

zoe248107/17 23:26但還真的除了做寵物鮮食外,其他人類的食物完全沒用過調

zoe248107/17 23:26理機

playerst07/17 23:26你如果喜歡做料理 多個機器能拓展你料理的寬廣度 反之如

playerst07/17 23:26果沒有做料理的習慣 那可能用處不大

playerst07/17 23:29我是用手持攪拌棒 今天我想做泡芙蛋糕 我隨時可以做 我

playerst07/17 23:29想切碎洋蔥攪拌漢堡排 我也能做 重點不在與他的特定功

playerst07/17 23:29能 而是你願不願意在料理這個領域探索

dolores07/18 01:16對我來說打絞肉很方便

oohailey07/18 10:23咖喱,直接伸到鍋子裡攪。

oohailey07/18 10:23還有鮮食

Agneta07/18 11:38個人最常拿來做塔皮還有青醬

ace999907/18 12:21用的時候很快,洗起來有點麻煩。打完絞肉要仔細洗乾淨(油

ace999907/18 12:21且卡邊角)。

rinkai07/18 13:30會問就是不需要

bunengs07/18 15:25值得

jfw61607/18 15:43要用...就是值得...真很單純...

jfw61607/18 15:43我之前買的果汁機加blentec..現在都沒用了..

jfw61607/18 15:43但是當時是覺得值得的..

jfw61607/18 15:46現在也是覺得值得...

zhaooicl7007/18 16:05我覺得挺值得的啊~買來做綠拿鐵或是濃湯什麼的都很方

zhaooicl7007/18 16:05便

jellicolin07/18 17:29對還有做濃湯,自家做出來一點不遜於餐廳的真的很方便

dslite07/18 20:28刨絲從5分鐘變兩秒鐘 切絲亦同

dslite07/18 20:29尤其處理紅蘿蔔和洋蔥 有夠方便

yoyufaye07/18 22:55如果你不介意刀切或剁,或是手動攪拌,是不需要買調理

yoyufaye07/18 22:55機的,但高轉速的破壁機(冰沙機)是手動無法達到的

yoyufaye07/18 22:59刀工好可以切細絲和薄片,手速快可以打發蛋白,但是你無

yoyufaye07/18 22:59法徒手把冰塊和水果變冰沙,也無法把徒手把黃豆變豆漿

LBP07/19 06:12我是買手持式的。說真的不常用,但有了之後可以做的東西又會

LBP07/19 06:12變得更多。常用到的功能打麵糊(做煎餅、大阪燒)美乃滋、青醬

LBP07/19 06:12、蕃茄糊、雞絞肉,不會不實用,而是看你常不常需要它的功能

yiximpod5907/19 12:20選台馬力大的做啥都很省時省力,我家買了飛利浦超活

yiximpod5907/19 12:20氧調理機後幾乎天天都有用,像是精力湯、高蛋白果昔

yiximpod5907/19 12:21,做出來的口感就綿密很多

xulu007/19 13:07值得,剛開始買還不常用,漸漸得開始很常用,然後現在覺得

xulu007/19 13:07等級不夠高有點不夠用

fioo07/19 23:16感謝大家的寶貴意見

iamtsun07/20 16:36沒有常用,但是用的時候很開心有這種機器

jasd07/20 18:51當果汁機用、蔬菜高湯打碎過濾、打雞蓉、打粉蒸肉的粉料

sandra8003207/21 01:27我最近也準備要買 因為可以做蒜泥 薑泥 洋蔥泥 蘋果

sandra8003207/21 01:27泥 肉泥……沒調理機我只能自己用手切到手痠,顆粒

sandra8003207/21 01:27還很大。這種東西你不要先買來放,等你真的想用時再

sandra8003207/21 01:27去買就好,才能挑到符合你實際需要的款式。

andypb07/21 15:46食物調理機就做派皮的專武啊,要讓奶油不融,又要切小塊,

andypb07/21 15:46又不能切太細,唯一選擇就食物調理機,10秒鐘

andypb07/21 15:47用手或叉子或奶油刀都不理想

celebratiow07/22 17:04看自己需求吧!我是買了特福一台大台的調理機專門打

celebratiow07/22 17:04綠拿鐵跟煮豆漿,就像上面y大說的,高轉速無法用手

celebratiow07/22 17:04動代替,而且買這台可以加熱煮濃湯跟粥都方便,我

celebratiow07/22 17:04自己覺得很值得