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[心得] 配啤酒的牛肋條作法

看板cookclub標題[心得] 配啤酒的牛肋條作法作者
centergym
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先上成果
[img]https://i.imgur.com/eliLNZx.jpg[/img]

材料:牛肋條半斤,紅蘿蔔一根,洋蔥一顆,辣椒二條,萬家香香菇油膏


預備: 牛肋條切丁,紅蘿蔔切片或條狀,洋蔥切粗條,

辣椒切碎加入萬家香油膏和一點點水用筷子攪拌開來--A料

作法:

1.平底鍋開大火,牛肋條倒入乾煎,至表面略為焦黃,

加入A料繼續拌炒至水分略收,鏟起

2.倒入紅蘿蔔與洋蔥,再加入一點點水(不加水鍋子會焦)

略微拌炒後,蓋上蓋子約三四分鐘,紅蘿蔔有些軟之後加入牛肋條繼續炒

水分略收即可起鍋

注意事項:我比較愛吃辣,所以二條辣椒,不喜太辣可以一條

也可以不加入炒,將香菇油膏做為沾醬,二種都很下酒好吃.

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人跟妖都是媽生的 人是人他媽生的 妖是妖他媽生的
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