[心得] 金家ㄟ泡菜 醃蘿蔔
★物品名稱:
金家ㄟ泡菜-正宗韓式 450g
金家ㄟ小菜-韓式醃蘿蔔 470g
☆賣家名稱:金家ㄟ
★拍賣網址:https://www.kimkfoods.com
☆網誌心得:
https://i.imgur.com/yqekAZP.jpg
這個是YouTuber 金針菇的產品
會被燒到是因為以前買過賣場的泡菜
結果吃起來都不好吃又一大罐不知道怎麼辦
想說金針菇是韓國人
既然是韓國人出的泡菜應該不會讓人失望吧
所以就購買了3+3的組合
醃蘿蔔吃起來很脆
但味道覺得不太夠
比外面店家買的小菜醃蘿蔔還不夠入味
不過還是可以慢慢吃完
https://i.imgur.com/jLKS6qB.jpg
泡菜入口的時候超麻
很像輕微的跳跳糖的感覺
辣度普通不會很辣
酸度感覺不太到
重點是吃起來不夠脆
https://i.imgur.com/HVAiVxZ.jpg
以上兩個商品都還挺失望的XD
覺得我在臺灣店家吃到的還比較好吃
可能每個人口感不同
有鑑於當初購買時都找不到心得
所以po 上來給大家參考參考
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有買泡菜,也是失望…
不是難吃也不是不好吃,就是覺得還可以更好 我還跟我妹強調是韓國人出的XD
※ 編輯: sweetftt (223.141.186.47 臺灣), 04/11/2022 02:08:57本身喜歡吃酸一點,這個不酸拿來煮鍋不適合
拍拍,我客家人但也弄不出完美的酸菜(?
都會懷疑網紅聯名款只是掛名,畢竟本業
不相關的話,做得比其他專業廠商好的可
能性比較低
是說看了幾個在台韓國人YT泡菜試吃,他們
覺得好吃的我幾乎都覺得不好吃
拍拍
醃蘿蔔覺得還不錯,但是打開的瞬間味道
很重
韓國人喜歡的口感跟味道,其實跟台灣人差
很多,以前跟過一個韓國老闆,他喜歡的泡
菜是醃上一年以上的泡菜,還說那才是韓國
傳統吃法,醃一年的一定是相對鹹跟軟爛,
跟台灣人喜歡的脆跟帶蔬菜的甜很不一樣
還好沒買...主要是太貴+要買整組太多了
2樓s大,喜歡酸的話,可以泡菜買來放久一
點,泡菜繼續發酵就會變酸了(不是壞掉的
酸)
有人買過Kai師父的泡菜嗎?感覺他的應該
不會太差吧?畢竟他本身是廚師
買過韓國人做的,不符合台灣人味覺
生菜味的澀味很重,吃起來軟軟的
謝謝滅火XD最近買了COSTCO的泡菜滿推的
覺得是韓國人跟台灣人口味就不同
醃蘿蔔網路上還滿多食譜,自己做超簡單
又便宜......
去韓國吃的泡菜也是有些好吃有些不
好吃
醃蘿蔔自己做很簡單,我是參考三時
三餐Eric的食譜XD
滿難吃的
喜歡金家ㄟ的泡菜,大賣場韓國進口的泡
菜感覺都不夠辣,只有酸味較重,喜歡金家
ㄟ的泡菜辣度
我有買過kai的,還不錯,可以試試看。我
覺得有達到個人喜歡的辣跟酸味
我蠻喜歡的欸,覺得很爽口
版友有推薦哪家網購泡菜不錯的嗎?
這價格好可怕啊......
感覺是韓國人的口味+1
kai的不錯~
貴成這樣太可怕真的買不下去
市面上泡菜我覺得只有宗家府好吃
好貴
謝謝分享
這個好像是一家專做網紅副產品的,某千
的好像也是相關公司出的
家樂福有一款韓式泡菜我覺得還不錯,但那
是台灣做的XD
用他的網站底下電話去谷歌,就能找到,再
谷歌這家公司會發現不少網紅產品
這應該是掛牌商品吧?
可能合作也可能掛牌,搜了一下,那家上面
還有做網紅經紀的,看起來像是網紅一條
龍服務
家樂福自有品牌的韓式泡菜跟大白菜都不錯吃
謝謝分享 其實韓國本土的泡菜 沒有這麼合
台灣人口味XD
上面打錯了,不是大白菜,是大頭菜才對
好貴…
姜勳的我覺得不錯 但我更愛他的黃金泡
菜跟柚子蘿蔔
我上個月也訂來試試了 韓國朋友說沒
有酸度可能是生泡菜 剛做好沒多久就出
了 所以還要再繼續放 才會變酸 不過
辣度對我來說是OK的 我目前放在冰箱大
概一個多月 有酸一點點了
韓國泡菜推東勢金媽媽,胃酸人影片
推過的永和韓國商行的泡菜也好吃
所以問題在他是韓國人口味不能用台灣人口
味去看
蘿蔔我覺得還好而且太貴了,價錢一半
比較合理
我覺得韓國人做的泡菜就會好吃的說
法不太對XD畢竟韓國人跟臺灣人覺得
的好吃很不一樣~
真正的韓國口味臺灣人吃不習慣的
我去韓國吃的泡菜沒有吃到合我口味
的,所以不會特別想買韓國人出的泡
菜XD
跟樓上fruit大一樣,同推東勢金媽媽跟
韓國商行的袋裝泡菜。金媽媽煮鍋類好吃
,韓國商行適合單吃
覺得孫榮kai的泡菜好吃+1
想問有哪個牌子的泡菜是夠辣的,不用酸
沒關係
放久就會酸了啊
金媽媽的好吃,但味道偏重
放久一點就變酸啦
韓國人做的我最推姜泡菜~
泡菜我個人蠻喜歡的,很合我胃口
謝謝分享 本來想買的說XD 滅火 最近買了ka
i的 希望好吃
不懂這樣兩瓶為什麼要一千六??是黃金做的
泡菜嗎
看到價錢,我還是買本土的就好..
兩瓶1600真的是粉絲價
最頂的CJ bibigo蘿蔔嬰也才250元
是3醃蘿蔔+3泡菜組合 1608元啦 單罐購買都是279元
※ 編輯: sweetftt (42.77.110.182 臺灣), 04/12/2022 00:04:14是各3瓶,共6瓶的組合吧
我覺得泡菜很好吃!醃蘿蔔普普
有人有推薦的醃蘿蔔嗎?
每次吃外賣吃到,都希望店家有賣整罐的
酸的煮湯很棒,或是炒飯都好吃
金家ㄟ泡菜我覺得夠辣且脆,有次開封後帶
出門放保冷袋一整個晚上忘記回冰,剛好發
酵適合煮湯口感也好吃~
有買蘿蔔塊 不會回購 三重買過有一家更
好吃
韓國原裝進口的道地品牌宗家府都沒這麼貴…
買過Kai出的跟姜泡菜 兩個口味不太一
樣 但都好吃 Kai的很韓國 姜泡菜是水
泡菜
在冰箱放久一點就會變酸。
台灣人跟韓國人的口味真的不一樣哈哈 推全
聯的正安泡菜
有錢之後再去試看看
金媽媽好吃+1
去韓國旅遊,每家韓食都有泡菜,每家泡
菜味道都不一樣,好吃和不好吃的都有,也
有爽脆的泡菜。不認為「不好吃」是因為「
這是韓國口味」,單純就是這個商品沒有
滿足這位顧客而已
台灣泡菜口味試過的都覺得好甜 除了樓上
有人推的姜泡菜之外還有什麼是韓國口味
推薦的嗎 台灣買得到的
我覺得泡菜蠻好吃的啊,蘿蔔就普普,但
朋友覺得蘿蔔很好吃
我媽自己醃的韓國泡菜我覺得夠酸很好
吃,但她是四川人XD
kai的又辣又脆一剛開始酸度剛好,之後真
的會變超酸!同時買相較之下金針菇的我
不太喜歡
推姜泡菜。放久真的酸很夠味
推花蓮韓國媳婦
推全聯慶尚北道的泡菜~適合單吃,蒜味重
~
另一個youtuber KTSTORY夫妻出的韓味泡
菜高雄有店面,上次買過覺得不錯吃,但
這也不是酸的
大賣場跟全聯有款光州泡菜滿不錯
有酸有辣
花蓮韓國媳婦的真的好吃 還有韭菜泡菜超
推
東勢金媽媽的蘿蔔也好吃,全聯慶尚
北道好多人推薦但我自己覺得有點過
甜
姜勳的柚子蘿蔔好好吃 但是泡菜就
普通
我覺得泡菜好吃,辣度和酸度都剛好符合
我的胃口,蘿蔔還好,雖然脆但味道淡
感謝滅火XD 家裡近期最常回購的是bibigo
全聯慶尚北道偏甜吃不慣 不然蠻便宜
台灣人的口味跟韓國人差很多+1,很多韓式
料理進來台灣都要做很多口味上的調整
酸的泡菜適合拿來煮鍋,比較少單純拿來配
飯
慶尚北道那款偏甜 蒜味超重 只是紅色的黃
金泡菜 吃不慣+1
金的泡菜我吃起來偏苦,蘿蔔也不好吃很
失望
高麗國泡菜超好吃!吃過一次以後已回購n
罐
泡菜完全不脆...不推,醃蘿蔔沒有韓國道
地
說真正韓國泡菜台灣吃不慣的那位 是不
是誤會什麼了 在韓國吃到好吃的泡菜不
勝枚舉
不熟韓國口味 覺得全聯正安就很好吃+1
給很樓上的ash大,我覺得協發行(家樂福買
得到)的超辣
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