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Re: [閒聊] 開放式廚房一種妥協還是一種夢想?

看板home-sale標題Re: [閒聊] 開放式廚房一種妥協還是一種夢想?作者
kusomanfcu
(POE yea開始急速惡化了()
時間推噓 5 推:6 噓:1 →:45

現在開放式大多都是小空間

省門省瓦斯管

如果單身小坪數 用IH方便正常

人數多又天天煮 瓦斯cp高

因為電費單位度數一高
IH 爐CP值會急速下降


https://i.imgur.com/16ZCckq.jpg



然後好料連發
以前煮的

https://i.imgur.com/XMMRQUq.jpg


https://i.imgur.com/tfLcUd2.jpg

https://i.imgur.com/ytXIji4.jpg

https://i.imgur.com/YmSScX4.jpg

https://i.imgur.com/NFopZC0.jpg

https://i.imgur.com/kfTEI2E.jpg

心情是這樣

https://i.imgur.com/m6MaxyU.jpg



很多東西都用過
重點是
買那麼多東西做啥?



中式的重點是一鍋在手希望無窮


有人說到外食
台灣外食外帶CP真的高
不如別搞廚房吧
改成工作室加書房,連隔間牆都不用打掉
後陽台現在也越來越小,還可以幫忙曬衣用...


我就不信這邊有和我一樣天天煮的0..0

沒有甚麼妥協之類的

2013
買中古屋那時候
我把封閉式廚房打掉
改中島吧台
2019
新搬家改封閉式

吧台最後被各種堆放.......

會家中各種堆放的千萬別亂打牆把空間搞出來


然後其實開放式就是用IH 爐沒錯
然後封閉式就是瓦斯爐
氣流抽風問題
但是不要幻想油煙IH爐會比較少
完全是煮飯方式問題溫度問題...


如果有傻蛋搞混我也沒辦法


還有開放式會感覺油煙少有時候就是因為四散了

四散快你就沒感覺了...

封閉式就是馬達要凶
氣流要抽的強
我媽那邊用氣炸鍋
水波爐等煮
超大烤箱都沒啥油煙
因為定時完關門走人.....
開放式的是能關門抽風不管他喔...

人都不在裡面是能熱啥小和吸啥廢氣

還有說清潔的,IH爐用完要擦
瓦斯爐就不用喔?
雙標別太誇張....
所以根本都差不多




※ 引述《BEAR0926909 (黑熊)》之銘言:
:
: 有輕食也有重口味的東西 味道最可怕應該是之前做炒螃蟹吧 其他食物我覺得都還好

: 前使用封閉廚房七年 目前開放式廚房三年 比起來我會繼續使用開放式廚房

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.52.65.245 (臺灣)
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IamJoey09/29 17:23油煙跟瓦斯爐或者電爐無關沒有錯。

IamJoey09/29 17:24我們家幾乎每天煮,早餐加晚餐。

abyssa109/29 17:36不過IH比較好控制溫度 失手過熱的油煙會少一點

jamo09/29 17:38我以前天天煮,但是好吃的實在太費工了,懶人料理好吃的沒幾道

jamo09/29 17:39就還是放棄改吃餐廳了

eddisontw09/29 17:46其實封閉式廚房也不能煮得太誇張 煮麻油雞那種的 很容

eddisontw09/29 17:47易觸動火警警報 樓下警衛就會打上來關心了

其實重點就是定時然後抽風關門不理 ...開放式完全做不到 沒有人說封閉式就不可以定時煮阿... 然後說什麼很熱阿 熱散什麼的 關門定時...就這樣

※ 編輯: kusomanfcu (27.52.65.245 臺灣), 09/29/2021 17:50:31

kusomanfcu09/29 18:02那種油 多到炸的就是 外面吃 別在家裡...

kusomanfcu09/29 18:02甚至別外帶

kusomanfcu09/29 18:02外帶不好吃

kusomanfcu09/29 18:06IH爐就消費電子產品,你有看到一模一樣的不會越來越便

kusomanfcu09/29 18:06宜嗎?

kusomanfcu09/29 18:06尤其現在專利剛過了 過沒多久可能就大降價時代

kusomanfcu09/29 18:27每次講到這個就想講之前房版有個很嗆說完全不考慮瓦

kusomanfcu09/29 18:27斯爐然後隔幾個月跑去買了一個到處秀圖

ta8889316409/29 18:37買IH爐或瓦斯的考量應該不是那個比較保值吧…

kusomanfcu09/29 18:41大降價 越來越便宜喔

kusomanfcu09/29 18:41幹嘛不明年再買

kusomanfcu09/29 18:42上次嗆說3x萬頂級的IH爐 現在1x萬

kusomanfcu09/29 18:42還可以更便宜

kusomanfcu09/29 18:43用的材料都不怎樣品牌再好能多貴

jerrylin09/29 18:43幻想會天天煮的 最後大概一週煮一次就很了不起了

jerrylin09/29 18:43台灣人哪有那麼勤勞

kagaya09/29 18:53麻油雞為什麼會觸發火災………麻油雞也是我不能割捨中式廚

kagaya09/29 18:53房的一道耶 想吃雞酒一定得自己弄啊

kusomanfcu09/29 18:53上次那個 還說戈登都用電磁爐,我跑去翻影集看到設備

kusomanfcu09/29 18:53全是瓦斯爐 科科

checkman09/29 18:54我天天煮晚餐 煮飯很花時間 CP值很低 食材越買越好…

checkman09/29 18:54.

kusomanfcu09/29 18:54然後電磁爐是加線延長放中島的.....

kagaya09/29 18:55只要有吃掉都不算浪費。就怕沒人吃

kusomanfcu09/29 18:55https://i.imgur.com/1MlXLeV.jpg

kusomanfcu09/29 18:55在餵食阿...

kusomanfcu09/29 18:56難不成我還要秀90%成長指數紀錄表?.....

kagaya09/29 18:57哈哈 餵食加油 能吃進去就是棒棒!

kusomanfcu09/29 18:59https://i.imgur.com/o4Cx3ma.jpg

checkman09/29 18:59兒子吃飯模範生 女兒吃飯看她心情….

kusomanfcu09/29 19:00看 吃不停阿,那種煮西餐的做的出來有鬼

kusomanfcu09/29 19:01三歲就吃這個滿的

kusomanfcu09/29 19:01還沒三歲 還要兩個月

kusomanfcu09/29 19:02https://i.imgur.com/CqyA12V.jpg

kusomanfcu09/29 19:03這些還低油低鈉的..

checkman09/29 19:06有口福是好事

kusomanfcu09/29 19:20我覺得 CP最高的設備是多頂大同電鍋+便宜小方塊鬧鍾

kusomanfcu09/29 19:20 可以全部放滑動抽屜要用拉出來

kusomanfcu09/29 19:20沒啥油煙問題

kusomanfcu09/29 19:20又便宜

kusomanfcu09/29 19:46https://i.imgur.com/C52kA3v.jpg

IamJoey09/30 09:02IH爐真的清潔方便。不過這串是討論開放式廚房耶

IamJoey09/30 09:02怎麼變成廚藝大賽。ㄏㄏ

kiddaniel09/30 16:57其實還有一種叫半開放,要通風就全開要煮飯就關起來,

kiddaniel09/30 16:57連接中島釘個吧台還能有咖啡店的fu