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[閒聊] 寶林案解剖發現米酵菌酸

看板BaseballXXXX標題[閒聊] 寶林案解剖發現米酵菌酸作者
caca13140405
(卡卡的卡稱)
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https://bit.ly/3xbRY0i

「寶林茶室」食安風暴擴大,目前全台已經造成2人死亡。今天早上新北地檢署及士林地檢署檢察官會同法醫,在新北市板橋殯儀館進行解剖相驗。本刊獨家掌握,第一例呂姓死者解剖後發現,全身瀰漫性血管內凝血不全的情況,法醫採集遺體內內臟組織及胃內容物,送往法醫研究所等實驗室進行檢體分析,稍早台大法醫學研究所實驗室從呂姓死者身上的檢體,確定採樣到「米酵菌酸」,至於為何死者體內會驗出米酵素菌酸,還有待檢調調查釐清。

據了解,米酵菌酸是一種強烈的呼吸毒素,由發酵的穀物、椰子及食用菌等受唐菖浦伯克氏菌污染後產生,米酵菌酸的毒性強烈,無色無味,且在高溫下穩定,即使經過烹煮也無法完全消除毒性。米酵菌酸主要影響肝臟、腦、腎等重要器官,造成嘔吐、腹瀉、尿滯留、腹痛、過度出汗等症狀,只需1毫克即可致命。



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ELV42003/28 20:24

cplusplus42603/28 20:24案情不單純?

caca1314040503/28 20:24發酵 所以是放很久?

GGlovehannah03/28 20:24嗯……米酵菌酸

hyjoly03/28 20:25好專業 所以??

brian45546103/28 20:25出大事 好像沒解毒劑

ji4mp603/28 20:26聽說要關店了所以食物都放很久,然後顧客有吃到酸味

rain021203/28 20:27真的只是因為保存問題的食物變質嗎,還是很可怕

brian45546103/28 20:27要有特定條件才會產生

cjo7622303/28 20:28真的是保存 店裡所有人都知情吧

alvis00003/28 20:28有夠誇張

cjo7622303/28 20:28如果

cjo7622303/28 20:29那之前聲明都在練肖話

h1y2c3y2h103/28 20:29放久壞掉還煮給客人吃?

cplusplus42603/28 20:30外食真的可怕 只能吃生意好的

HSyiee03/28 20:30儲存的溫度有差吧,可能都沒冰之類的

brian45546103/28 20:30覺得煮熟沒差吧 好死不死遇到一個不怕熱的

caca1314040503/28 20:32buvJ8aqMkAFsg

yrmmrjv03/28 20:33我還等現場記者會 新聞已經都出好了

yrmmrjv03/28 20:34還在煮熟沒差 這就怎麼煮都煮不死的病菌

hunng503/28 20:34儲存方式吧

cplusplus42603/28 20:34不是病菌 是毒素

bxxl03/28 20:34那間店生意不好嗎?

nigatsuki03/28 20:343月底要收了

s8310603/28 20:35那間租約到期 不續租

caca1314040503/28 20:35是說 當初那位醫生很有料 直接是說有可能是米酵菌

caca1314040503/28 20:35

winnie120603/28 20:35不是說快撤櫃了 可能就是因為這樣都沒叫新食材 只想把

winnie120603/28 20:35舊的銷完吧

Blanche03/28 20:35之前有人說是不是清庫存

s8310603/28 20:36感覺就是清庫存 因為要收了

yrmmrjv03/28 20:36很多人都說口味變了 查時環境很髒很噁心

jumilin92703/28 20:38找到原因了!

caca1314040503/28 20:50致死率 30%~100%

hbk2049103/28 20:50怎可能放很久就出現 你以為台灣之前沒黑心店家喔 都沒事

QOO914203/28 20:50清庫存清到初四惹

hbk2049103/28 20:50不可能到今年才出現一例放很久 產生米酵菌酸

hbk2049103/28 20:51依台灣店家那種心態 不可能到今年才出現第一例產生

MAGGIE9903/28 21:02要食材裡先被那個唐菖蒲伯克氏菌污染才會產生毒素。