Re: [討論] 新聞說 有客人要結帳 卻被忽視 當場抓狂
看到這個就想要好奇問一個問題
之前早上大概九點多去家裡樓下買咖啡
前面也有人在等咖啡
那時候店員有兩個人 其中一個店員就先去煮咖啡 另一個在櫃台旁邊的飲料櫃補貨(離櫃台很近)
隨後來了一個婦人要繳錢 但櫃台裡的忙著煮咖啡根本沒時間回頭
然後我就看著那個婦人乾等在櫃台大概2-3分鐘 然後後面也陸續有人來排隊
我的疑問是
旁邊那個在補飲料的店員完全沒有想要來幫忙結帳的意思(她補飲料就在旁邊一定會看到櫃台開始人變多了)
請問這樣子是正常的嗎?
因為沒有在超商工作過 不太知道店員是不是有什麼原因 才沒有去櫃台救火
不然我在旁邊等咖啡的時候看著那個婦人乾等超久都覺得有點可憐XD
希望有在超商工作過的可以解答一下這個疑惑
--
我看過這篇 所以我知道交班可能有這種情況 才在文章開始才註明時間是早上九點多 那時 候早班應該早就交接完了
※ 編輯: smyhr02 (101.11.32.41 臺灣), 09/09/2020 18:51:37
有時候飲料要先補 要不然退冰 很麻煩
會讓客人看到的飲料櫃那應該是oc oc的話因為要冰會留一
個人在櫃檯優先處理 除非櫃檯整個消化不了才會去支援
原來如此！感謝樓上兩位解惑
※ 編輯: smyhr02 (101.11.32.41 臺灣), 09/09/2020 19:00:22
不是每間店交班的時間都一樣啦，要看店
我可以確定我們這邊早班都是七點交班喔~
※ 編輯: smyhr02 (101.11.32.41 臺灣), 09/09/2020 19:20:14夏天冷藏放著等下餿掉，含糖飲料很容易餿
客人等著等著只會發火最多報警
就不是被凹的其實補貨的應該是下了班被凹，別因為九點多
補哪種飲料？ 我聽說牛奶那種有時間限制
這種正常日班只聘一個的店家 我都不去 除非是小萊或ok
很強的店員在按下咖啡機按鈕後，就會回頭處理櫃台的事
，等聽到咖啡機聲音停了再回頭蓋蓋子端咖啡就好
但如果像你說等這麼久，我覺得客人應該自己直接開口喊
店員要結帳就好..
有心結吧
其實也有那種死不幫忙的 遇到那種同事自己自求多福
前一陣子早上去隔壁看到一個沒看過的店員在補飲料 櫃
檯要爆了 另一個叫他來幫忙 不知道突然爆氣什麼制服
脫掉就走了 之後就沒看過那個新人了 顆顆
被凹加班阿
櫃台都有人了 客人出個聲 很簡單啊
我還看過中午繁忙時段都不支援的店家，火都上來了
飲料要30分內補完
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