Re: [閒聊] 日本A5和牛是最強的肉料理吧？

KIKUSUI11/26 15:35嘗點就好，太多太油

joy8292611/26 15:36看照片那油就想吐了 一半都是油

morichi11/26 15:37這塊羊肉看著就有食慾

sandiegopadr11/26 15:37之前在南港站某日式牛排店點和牛牛排嚐鮮 深覺和牛

sandiegopadr11/26 15:37不適合做大塊肉QQ

j02201511/26 15:37和牛超油 不能常吃

efkfkp11/26 15:38聽說日本當地都吃A3不吃A5的，外國人才愛吃A5，所以都拿去

efkfkp11/26 15:38外銷做創收。

qss0511/26 15:40我光特選無骨牛小排就覺得太油了，A5適合鐵板燒或燒肉套餐

qss0511/26 15:40那樣配飯嚐味道的

waitan11/26 15:40這個就只適合切小片烤來吃吧

JohnShao11/26 15:41其實我反而比較喜歡偏瘦的草飼牛（？ 然後A5那種我還是

JohnShao11/26 15:41建議用類似壽喜燒或火鍋的方式處理，煎牛排真的太油了

waitan11/26 15:42感覺牛排還是要榖飼的美國牛才好吃

JohnShao11/26 15:42切薄片燒烤應該也行

VVinSaber11/26 15:42肋眼 過癮

CactusFlower11/26 15:42我怎麼覺得那兩片A5跟我印象中的A5不太一樣 油花應

CactusFlower11/26 15:42該要更細緻才對啊 那個單純就只是肥而已了 沒吸引力

Soodesu11/26 15:43吃過一次神戶黑毛和牛 真的品嚐一次就好

yoyun1012111/26 15:45燒烤幾片還行，不然真的油到很膩

yoyun1012111/26 15:46之前吃了整份，晚上回旅館都在拉油

wcp5947811/26 15:47和牛那個油看起來就不是要你吃多

winda662711/26 15:47本來就是拿來薛那些不懂料理的。

wcp5947811/26 15:48真的要就找東西配

koexe11/26 15:48第一口好吃 第三口很膩

hy122111/26 15:49你這油花一點都不好看 這禮拜去吃了蕃 YORONIKU 整套吃

hy122111/26 15:49下來完全不覺得油膩

macocu11/26 15:49你這圖片太油了吧

yankeefat11/26 15:49https://i.imgur.com/AZygE4c.png 這才叫A5和牛

iWatch211/26 15:50薛暴發戶盤子

csqwe11/26 15:51樓上正解 原po那個怎麼看都不是最高級的等級

qk338088811/26 15:53整片油的真的不能吃太多 所以高級壽喜燒都幾片而已

JohnShao11/26 15:53所以看推文，同樣是A5也有等級之分就對了（？

mekiael11/26 15:54美國的A5和牛跟日本的A5和牛是存在什麼誤解嗎

DLHZ11/26 15:54這塊羊肉看起來不錯

CowBaoGan11/26 15:55樓上那個看起來明顯比較高級

leptoneta11/26 15:55美國人以為油多就是A5喔

leptoneta11/26 15:55yankeefat那種才算漂亮吧

roribuster11/26 15:56跟鮪魚大肚肉一樣，我寧可金三角多吃幾貫

hsiehfat11/26 15:57這塊羊肉看起來真不錯

xxx6070911/26 15:58CAB prime可以去吃看看，真的只是和A5和牛風味不同，都

xxx6070911/26 15:58很頂

loltrg4297211/26 15:58確實 我印象中的A5和牛應該是推文圖的樣子

Hiyosaca11/26 15:59原PO這肉中間的油粗到都可以開船了，哪裡A5?

mekiael11/26 15:59關西壽喜燒的A5和牛確實也是6大片左右而已

mekiael11/26 16:01台灣也一堆號稱是A5和牛…品質比美國好市多那種還差勁

Soodesu11/26 16:01這是神戶牛

Soodesu11/26 16:01https://i.imgur.com/Ok8scWI.jpg

yankeefat11/26 16:03A5和牛會有證書

minoru0411/26 16:03https://i.imgur.com/otLPhES.jpg 這種才不會吃了噁心

lay1052111/26 16:05廚師也有差吧 吃過神戶牛超讚==

lay1052111/26 16:05比自己烤的強太多

Hsan11/26 16:06不會膩嗎0.0之前吃推文圖那種和牛吃到後來很膩

yankeefat11/26 16:07吃多當然會膩 不過之前吃了7oz還是很享受

yankeefat11/26 16:08雖然荷包很難受就是了

heath12311/26 16:08和牛要解膩通常可以用山葵、生蛋黃或檸檬汁

civiC876311/26 16:08這輩子就吃過一次，之後有機會也沒去點過

civiC876311/26 16:08油啊....

hugr8511/26 16:09和牛適合火鍋和配飯少量 他韓油量太高了

sheep53153111/26 16:09和牛整塊都是油，剛吃很爽 後面很噁

ballcat11/26 16:09原po那個還要再修吧？ 直接吃也不是不行啦…

yankeefat11/26 16:09我也覺得火鍋比燒烤好吃

yankeefat11/26 16:10涮幾秒 肉涮成櫻花色最好吃

haha9811/26 16:10你的油花好醜 我還以為是野人火鍋的

iamjojo11/26 16:11神戶牛吃到後面也是膩啊 A5吃不了太多

hy122111/26 16:12要看店家怎料理 純烤沾醬很快就膩了

Fate109511/26 16:13https://i.imgur.com/F63fiAA.jpg 吃A4就好

BSpowerx11/26 16:14https://images.plurk.com/6vxE9LyXTvx1YLUWjygb1E.jpg

BSpowerx11/26 16:14和牛不是應該長這樣子嗎

wcp5947811/26 16:15燒烤有那油脂的香氣阿 讚

RamenOwl11/26 16:18可能有人覺得煮整碗油會很好喝吧

deathy11/26 16:19跟注脂肉有八成像

Ipluck11/26 16:20第一張圖光看就有點反胃 幾乎都油 推文的圖 肉質看起來

Ipluck11/26 16:20比較讚

tigerface11/26 16:21去日本也有吃和牛和神戶牛，很好吃，不過上個月去美福

tigerface11/26 16:21吃的乾式熟成我覺得完全不輸，而且吃多比和牛不容易膩

sandiegopadr11/26 16:22其實就算是A4吃到後來也是油到生無可戀了

p783730211/26 16:23和牛吃多不行啊 單純吃一點點還蠻爽的

SaberMyWifi11/26 16:24https://i.imgur.com/cbXw1cl.jpg 這麼巧！這是我

SaberMyWifi11/26 16:24正在吃的 A5炭烤和牛定食

vgundam7711/26 16:27實際上 A4 A5都是吃多就很膩 我比較想pr 美牛大口吃

sdolphinyo11/26 16:28樓上你圖根本就沒有牛肉阿 這樣怎麼討論

dong8011/26 16:28這肉還不便宜 近150usd要4,5千台幣還生肉

xxxff064511/26 16:30個人腸胃對油敏感 之前吃A5直接拉爆

trialmoon11/26 16:31所以和牛在鐵板燒真的很適合 就吃那幾口就好 多的很膩

highwayshih11/26 16:32和牛就燒烤或涮薄片才好吃 牛排吃法不適合

pimachu11/26 16:32之前去六歌仙點了兩盤和牛就不行了 後面都在吃干貝

asdf7004411/26 16:35我美牛比較愛一點

xo4552778811/26 16:36每個人口味都不太同

ken0927ken11/26 16:47就跟酒精濃度.辣度一樣 每個人對於美味的感受不同

ken0927ken11/26 16:49比較貴的酒到底是喝得比較開心還是優越感我也不知道

whitemoon1211/26 16:52那個A5 讓我想起野人火鍋w

rex099911/26 16:53要大量肉料理還是日本國產牛偏赤身的為佳

rex099911/26 16:53比較有咬勁加上沒那麼油可以細細咀嚼出肉香

yangtsur11/26 16:54看到這個脂肪就不想吃了..太多

rex099911/26 16:54和牛就單吃幾片入口即化鮮甜個前幾口 後面就膩到想吐了

Ericz700011/26 17:16和牛本來就一堆油 吃幾片就差不多了

mamamia041911/26 17:24是的，a5不能一次吃太多，很油

Ericz700011/26 17:26同樣是A5和牛 還要看是不是日本和牛

F12NLargo11/26 17:34完全同意！

usoko11/26 17:48你要吃牛吃到爽 一定是選美牛

usoko11/26 17:48選和牛的話 就是要精緻料亭料理等級的 自己做不出來

ttpu110411/26 17:52紐約客要挑靠近肋眼那邊的肉會長的比較一致 原po那張太

ttpu110411/26 17:52靠近後腰脊一堆筋膜跟混肉算挑到很雷的

fantasystar11/26 17:55A5和牛最適合的料理方式就是壽喜燒

neverlight11/26 18:12要吃神戶黑毛A5和牛，油花均勻程度還是有差，不過吃多

neverlight11/26 18:12了都膩就是了

bluejark11/26 18:18台灣人被吹到有點迷信 A5和牛珍貴的原因就是養出漂亮肉

linfon0011/26 18:27上次有篇新聞說日本人沒這麼瘋A5 台灣人比較追捧

linfon0011/26 18:29日本人比較A3

u1720511/26 19:30https://i.imgur.com/QgrFsaU.jpg

brolli11/26 20:34樓上這麼油

aaronpwyu11/26 21:25A5和牛還是要看品牌啊…range很大

AlvisBarhara11/26 21:34肋眼蓋就老饕啊,那邊本來就好吃

fletcher501411/26 22:06A5還好+1

fletcher501411/26 22:06可能沒吃過等級高的+部位又好的

fletcher501411/26 22:06牛小排 叻眼 菲力 紐約客等等

xdctjh11/26 22:26和牛就是牛界肥宅啊

after111/26 23:42你找的圖片分佈不夠均勻吧

dirtygg11/27 00:0329樓才是真正的a5吧

shawncarter11/27 01:02A5和牛只適合做涮涮鍋、燒肉才能凸顯油脂多的優勢，

shawncarter11/27 01:02牛排的話肯定是美國牛好吃的多

pelier11/27 01:04乾杯吃過骰子狀和牛 根本是在咬一塊油 超噁

jeylove11/27 08:58我去日本從沒看過有人貼A3的牛，最多就A4，而且日本人吃

jeylove11/27 08:58和牛不外乎就鐵板牛排跟燒烤，基本上都配飯吃，太油就換

jeylove11/27 08:58沾醬吃多點飯

jeylove11/27 09:00http://i.imgur.com/OnlHniA.jpg

jeylove11/27 09:07真的高檔A5全部都有編號，外面人要買還不容易，光是日本

jeylove11/27 09:07人自己吃就吃一堆了

jeylove11/27 09:11對了還有壽喜燒，但也是分量固定

priiti11/27 09:45在神戶的鐵板燒名店吃過一次大塊的 還叫A4跟A5做比較 感覺

priiti11/27 09:45A5更好吃一點 也可能是價錢產生的錯覺吧

andrewkey11/27 15:07原來這世界只剩我一個人沒吃過A5和牛了 Q_Q